ソイのごはん ＹＢ支店 Soi no Gohan YB

クレープ屋さん

クレープのお店はバンコクでよく見かける。屋台にだってクレープ屋さんはある。タイにはロティというお菓子が存在する。
屋台のクレープはこのロティと紙一重の存在。両者を分ける最大のポイントは完成した商品の形だといえる。四角くなればロティで手巻き寿司型になればクレープ(笑）
正統派クレープをお求めの方は、店舗でお買い求めになるのが宜しいと思われる。
お店のクレープは日本と一緒のレベル(見た目はね）。期待は裏切られないハズですから(たぶん？）

説明できない商売

極々まれに有るのだが、何を売っているのか一見して分からないという商売がある。多くの場合、日本人にだって理解できる。
但し写真の商売のように？マークが付く商売も時々あるんです。
謎めく屋台と行商。本当に多くの商売が有るのには驚いちゃいますね。

謎めく商売はやはりタイ人のアドバイスが無いと。
これが何を売っているのか分かる人いましたら、アドバイスよろしくお願いします（ちょっと写真が不鮮明ですね）

わたあめ売り

バンコクでは屋台の他に歩きながら商品を売る人たちも沢山いる。今回紹介するのはサヤームで見かけたわたあめ売り。カラフルなわたあめがいかにもタイらしいね。
日本ではもうお祭りの屋台以外では見かけることが無いのでは？？
日本では珍しい売り子さんもバンコクではまだまだ健在。
大都会バンコクのど真ん中、サヤームでわたあめを売るってミスマッチぽいけれど、なんとなくタイらしい景色で好きですね。

気になる？調理屋台の上ってどうなってるの？

今回は調理屋台の卓上を紹介。オンヌット駅前に朝店を出すサンドイッチ屋台である。
前列から右側にかけて商品、左側が食材になる。
この屋台の上でサンドイッチや調理パンが製造される。パンにペーストを塗り野菜を入れてハムを入れて、目玉焼きを入れて・・・。包装すればあっという間にサンドイッチ出来上がり。

手間のかかる目玉焼きなどは事前に準備している模様。ロータスにある店先では事前に準備された各食材を手際よく合体させる作業がおこなわれる。
ちなみに管理人は目玉焼きが入ったサンドイッチが大好き！サンドイッチといえばハムと目玉焼き入り以外、買わない管理人である。

バンコクには沢山の料理屋台がある。
屋台はすぐに買えるのが便利なところなのだが、あいにく在庫切れで注文をした場合、自分が注文した料理を待つ時間も好きである。買いに来たのだから勿論空腹だ。
料理屋台に備え付けられた鍋の中に食材が放り込まれ、手際よく調理が進む。匂い、音、全てが食欲をそそるんだ。勿論視線の先は鍋や鉄板である。そこには自分の注文した料理があるから・・(笑）

飲み物系屋台

暑いバンコクで欠かせない屋台の一つがこの飲み物系の屋台。モチロン飲み物はセブンなどのコンビニやスーパーマーケット、個人商店でも手軽に手にいれることができる。
観光客に人気があるのは下の写真のようなココナッツ系の飲み物屋台。南国的雰囲気満点なのだろう。勿論ローカルも頂くが、我がソイでは見かけない屋台の一つでもある。

ローカルに圧倒的に支持される飲み物はペプシなどの炭酸飲料系。お食事の気にはお水またはペプシというぐらい人気がある。食事の時にジュースを飲んでな〜んて言ってはいけません(笑）
タイ人から見ると食事の時(特に汁物系）に飲み物を頼まないことがある日本人の方が、よっぽど不思議ちゃんに見えるのですから。

この頃のバンコクの流行りはフレッシュジュース。お値段はやや高めで量も少な目と良いところ余りありませんが、健康にはバッチリの商品ですね。
手軽なのはみかんを絞って作るオレンジジュース。これがもっともポピュラーですね。
その他にも各種果物や野菜など種類は豊富。
日本で飲むよりお値段は安いと思いますので、見かけたらぜひお試しあれ！