ソイのごはん ＹＢ支店 Soi no Gohan YB

マンゴスチン２０１１

今シーズン我が家に初上陸のマンゴスチン。

１ｋｇ→２５バーツ！！！
約７５円ぐらいでしょうか…。
それでも全体的に高いように思います(^^)
冷蔵庫に入れ冷やして食べたマンゴスチン。
二人がかりで二日で完売！！

MODEL : 　PENTAX K-r
F/4.0　　Exposure Time : 1/160Sec ISO Speed Ratings : 200
Date: Jun /2011
Location：自宅　バンコク（MY ROOM.BANGKOK THAILAND)

クルアイ カイ

バナナの登場です。
クルアイ・カイという品種。バナナ一本の大きさは９ｃｍ前後。
小ぶりのバナナですね。
粘り気がかなりあり甘味も強いです。
Top'sで４９バーツ。１４０円ぐらいでしょうか。

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいかもしれません。
ということで早速お試しで数本冷蔵庫行きです。

MODEL : 　PENTAX K-r
F/13.0　　Exposure Time : 1/4Sec ISO Speed Ratings : 3200　
Date: May /2011
Location：自宅　バンコク（MY ROOM.BANGKOK THAILAND)

MODEL : 　PENTAX K-r
F/13.0　　Exposure Time : 1/4Sec ISO Speed Ratings : 3200　
Date: May /2011
Location：自宅　バンコク（MY ROOM.BANGKOK THAILAND)

MODEL : 　PENTAX K-r
F/13.0　　Exposure Time : 1/6Sec ISO Speed Ratings : 3200　
Date: May /2011
Location：自宅　バンコク（MY ROOM.BANGKOK THAILAND)

ンゴ

タイミング良く我が家にやって来た『ンゴ』
見た目はちょっとイケていないが、ジューシーな果実とさっぱりとした甘味が魅力。
ちょっと硬めの皮を手でむく。
見た目の派手さとは対照的な白い果実が顔をのぞかせる。
大きな種があるので食べる時は注意が必要。
種の渋皮が実に残るのもマイナス点だが慣れれば許せる範疇…かな？

MODEL : 　PENTAX K-r
F/5.6　　Exposure Time : 1/200Sec ISO Speed Ratings : 200　
Date: May /2011
Location：自宅　バンコク（MY ROOM.BANGKOK THAILAND)

MODEL : 　PENTAX K-r
F/4.5　　Exposure Time : 1/125Sec ISO Speed Ratings : 200　
Date: May /2011
Location：自宅　バンコク（MY ROOM.BANGKOK THAILAND)

クールサマーマンゴ

スウェンセンの季節メニュー、クールサマーマンゴ。
ホイップクリーム、アイスクリーム、マンゴ、もち米、トッピングにルクチュプ。
これにフレッシュクリームをかけて食べます。
意外といけましたよ。個人的にはもち米は要らないです(笑）
値段は９９バーツだったかな？

Make : 　PENTAX K-r
F/4.5　　Exposure Time : 1/80Sec ISO Speed Ratings : 1000　
Date: Feb /2011
Location:サイアムパラゴン　バンコク：タイ（SIAM PARAGON.BANGKOK:TAHILAND)

Make : 　PENTAX K-r
F/4.0　　Exposure Time : 1/60Sec ISO Speed Ratings : 640　
Date: Feb /2011
Location:サイアムパラゴン　バンコク：タイ（SIAM PARAGON.BANGKOK:TAHILAND)

カーオグリヤッブの実演

２００９年に取り上げたカーオグリヤッブ。その時はお菓子の写真だけだったが
今回はこんな感じで作るんだよって写真。
実演とは実に興味深いもので食べ物だけではなく工芸品などでも食い入るように見てしまう。
シンプルな菓子なのだが結構コツが要りそう。
薄い生地を熊手のような道具を使い火の上で移し変えながら焼き上げる。
最初は全然腰が無く柔らかい状態。上手く広げて焼くだなぁ。

この菓子だがなんと言っても焼きたてが美味そうだね。
幾つか買ってまずは出来立てを食べてみるって言うのも良いんじゃないですかねぇ。

[2009年10月　カーオグリヤッブの記事]

MODEL : 　PENTAX K-r
F/4.0　　Exposure Time : 1/50Sec ISO Speed Ratings : 2000　
Date: Feb /2011
Location：セントラルワールド　バンコク（CENTRAL WORLD.BANGKOK THAILAND)

MODEL : 　PENTAX K-r
F/5.6　　Exposure Time : 1/100Sec ISO Speed Ratings : 1600　
Date: Feb /2011
Location：セントラルワールド　バンコク（CENTRAL WORLD.BANGKOK THAILAND)

MODEL : 　PENTAX K-r
F/5.0　　Exposure Time : 1/80Sec ISO Speed Ratings : 2500　
Date: Feb /2011
Location：セントラルワールド　バンコク（CENTRAL WORLD.BANGKOK THAILAND)