ソイのごはん ＹＢ支店 Soi no Gohan YB

Mee Rebus(ミールブス）

写真の整理をしていたら「アッこれまだ記事にしていない！」と気付いた。

ブギスにあるフードジャンクションで食べたお昼ご飯。
ミールブスはまだ記事にしていないって思い選んだと思う。
訪れたのは昨年秋のこと。味はもう忘れちゃった(笑）

餡かけっぽいイメージとゆで卵や野菜に惹かれたと思う。
値段は3.5シンガポールドル。230円ぐらいかな。
マナーオが豪快に入っているのが印象的だった。

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 200
Data: Oct/10
Location:FOOD JUNCTION. SINGAPORE

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 250
Data: Oct/10
Location:FOOD JUNCTION. SINGAPORE

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 320
Data: Oct/10
Location:FOOD JUNCTION. SINGAPORE

チャークェイティアオ 來興炒粿條

ちょっと見た目は良くないが実に美味しい一品だと思う。
シンガポールに来ると必ず食べて帰る料理の一つだ。
ダークソースで炒められたきし麺のような米粉麺。
ここのお店は甘い中にもピリッとした辛さがあった。
なんか癖になりそうなチャークェイティアオ。
お店により味がちょっと異なるので自分の好みの味を探すのも良いかもしれない。
写真は３Ｓ＄

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 400
Data: Oct/10
Location:Lau Pa Sat Festival Market Singapore

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.2 Exposure Time : 1/13Sec ISO Speed Ratings : 400
Data: Oct/10
Location:Lau Pa Sat Festival Market Singapore

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 400
Data: Oct/10
Location:Lau Pa Sat Festival Market Singapore

三巡南海鶏飯

昨年のシンガポール旅行で食べようか悩んだ挙句に食べなかった三巡の南海鶏飯。
これにしようかカレーチキンヌードルにしようか悩んで、結果として別のお店のヨントーフヌードルに流れた。
一年間食べておけばよかったという思いに駆られつつ、ようやく今年のシンガポール旅行でスカッとしまして…。
今回のシンガポール旅行は天天と三巡の南海鶏飯でちょっと納得。
タイはご飯も量が多いですがシンガポールはどちらかというと鶏が主役ですかね。
好み的には天天でした。
セットメニュー6.5S$

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/40Sec ISO Speed Ratings : 125
Data: Oct/10
Location:Food Republic @313 Singapore

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 200
Data: Oct/10
Location:Food Republic @313 Singapore

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.2 Exposure Time : 1/40Sec ISO Speed Ratings : 250
Data: Oct/10
Location:Food Republic @313 Singapore

ヨンヘンフライドホッケンミー

ヨンヘンのフライドホッケンプロウンミーを食べた。
噂に違わず美味しかった。
出汁が効いている、しっかり味がついている。日本人にも馴染みやすい味。
メニューはフライドホッケンミーと蒸海老だけ。
このシンプルなメニューだけで客が並ぶ。
余計な物には手を出さない。名店としての見識だと思う。
次回も絶対食べる！そう思わせる一品だ。
写真はフライドホッケンプロウンミースタンダード(5.5S$）これで十分です！

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/25Sec ISO Speed Ratings : 400
Data: Oct/10
Location:アイオン　フードオペラ（ion Food Opera.Singapore)

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.2 Exposure Time : 1/10Sec ISO Speed Ratings : 400
Data: Oct/10
Location:アイオン　フードオペラ（ion Food Opera.Singapore)

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.2 Exposure Time : 1/10Sec ISO Speed Ratings : 400
Data: Oct/10
Location:アイオン　フードオペラ（ion Food Opera.Singapore)

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 250
Data: Oct/10
Location:アイオン　フードオペラ（ion Food Opera.Singapore)

天天海南鶏飯

久しぶりに天天の海南鶏飯を食べた。
チキンライスと言われる料理。
カオマンガイの方が美味しいなぁなんて思っていたので
結構パスしていた料理。
天天海南鶏飯は二度目かな？
前回はあまり良い評価をしなかったと思う。
今回？ＯＫ(^^)
美味しかったよ。

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 250
Data: Oct/10
Location:マックスウェルフードセンター（Maxwell Food Center.Singapore)

結構柔らかめに炊き上げたご飯。香りが良かった。
基本的には何もつけないでそのまま食べるが、
あえて選ぶとするならジンジャーソース(生姜たれ）かな？
ちょっと油っこいチキンライスにはさっぱりした生姜は合うと思う。
ちなみに金曜昼時ということで混んでいましたね。
価格：３．５Ｓ＄(並サイズ）

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/25Sec ISO Speed Ratings : 400
Data: Oct/10
Location:マックスウェルフードセンター（Maxwell Food Center.Singapore)

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 200
Data: Oct/10
Location:マックスウェルフードセンター（Maxwell Food Center.Singapore)

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 160
Data: Oct/10
Location:マックスウェルフードセンター（Maxwell Food Center.Singapore)