ソイのごはん ＹＢ支店 Soi no Gohan YB

ドライ・ダンプリング・クイティアオ

シンガポールではクイティアオを選ぶときにドライとかスープとか指定するケースが多い。タイでも同じだね。
日本は汁無しってシステムが存在しない（たぶん）汁無しのメニューは別メニューとして存在している。
ドライ・ダンプリング・クイティアオ、フードコートで迷った末に注文した一品。滞在期間が短く食事の回数も限られているため、どうしてもメニュー選びが慎重になる。
好きなものもあるのだが、そればっかり食べているとブログネタに困るので、食べていないものを中心に選ぶのが最近の傾向。結構自分の欲望を犠牲にしています_(^^)ゞ
さて本題のお味ですがカレールーに絡めてあるクイティアオはセンヤイのようなきしめんタイプ。
日本風に言えば「きしめんかカレーうどん・カレーの汁無し」でしょうね。
バンコクには無いお味で結構気に入りましたよ。

DATA
評価	★★★★☆

場所　　　　コピ・ティアム　
値段　　　　3ドル（シンガポールドル＝75円で計算）日本円で約225円

わさびフレーバーのぱん

シンガポールでも日本食は大人気。忠実に日本料理を再現し提供するお店に始まり、シンガポール風アレンジを加えた日本食のお店まで各種いろいろ存在する。当然面白いのは後者の方で、ブログネタに期待ができる。
今回はシンガポールにあるチェーン店のパン屋さん「Bread Talk」
人気があるようで在庫の回転が速く商品の供給が追いつかない。もっとも訪れたBread Talkはハーバーフロントにあるお店。VIVOcityオープンもあり、かなりの人出だったことも影響しているかも。
我が家のコンタイはカノムパンが大好き。特に海外でパンを買い求めるケースが目立つ。理由としてはタイのパン屋さんより洗練されたお店と商品。この理由に尽きるようだ。そして値段も同様の店構えのタイの店舗と比較しても同じもしくは安い。

今回は“ワサビ・フレーバー”なるものに挑戦。ワサビ味のパン、日本では入手困難ではないだろうか？
シンガまで来てキワ物を食べなくてもと一瞬考えたが反射的にワサビ味を選択してしまった。
味的には極普通で美味しいパンでした。中にワサビの塊でも入っているのかと想像したが、ワサビは香り付け程度。パンを食べているとほのかにワサビの香りがする。
この結果に喜ぶべきか悲しむべきか？

DATA
評価	★★★☆☆

購入場所　　Bread Talk　ハーバーフロント　ショッピングモール内　
値段　　　　1ドル40セント（シンガポールドル＝75円で計算）日本円で約105円

インドネシア・ココナツ・ライス

シンガポールのフードコートで食べた一品。インドネシア料理である。ココナツミルクで炊き上げたご飯。魚のフライ、オタオタ、豆、目玉焼きなどがワンセットになったメニュー。
ココナツミルクで炊き上げたご飯はとても香りがよく、長粒米独特の癖も消えていてとても美味しい。
なかなか食べる機会のなかったオタオタもようやく口にすることが出来た。
唐辛子の辛味がアクセントになっていてこれもGood！お酒のつまみにも合う一品だ。
ここシンガポールでも目玉焼きは健在。しかし東南アジアの人達の目玉焼き好きには今更ながら驚く。
小魚の乾燥したものも入っていて結構栄養バランスが良いのも気に入っている理由のひとつ。
この定番のセットメニュー、納得の一品であった。

DATA
評価	★★★★☆　オタオタは★五つ！

場所　　　　プラザ・シンガプーラ　フードコート
値段　　　　3SGD（SGDはシンガポール・ドル）　日本円で215円ぐらい。

Mee-Siam

シンガポールのお手ごろB級ごはんの紹介。今回はミーシアム。初めて食べました。チャンギ空港で食べたのでお値段はかなり高いです。たしか6.7SGDぐらいでしたね。日本円に換算すると492円ぐらいです。市内で食べれば半額のお値段で食べることができると思いますよ。
味はですね、日本にはない味ですね。僕は平気です。タイ料理で酸味のある味付けが大丈夫な人は食べられると思います。トマトのスープに酸味を加えた感じですね。
具はエビ、ゆで卵、油揚げをカリカリに揚げたようなものにお野菜などなど。
面はクイティアオ・センミーで極細タイプです。僕はセンミーがとっても好きでして、バンコクにいるときもセンミーを選ぶことが多いです。

DATA
評価	★★★☆☆

場所　　　　シンガポール　チャンギ国際空港　イミグレーション通過後の管理エリア内
値段　　　　約6.7SGD（SGDはシンガポール・ドル）