ソイのごはん ＹＢ支店 Soi no Gohan YB

PATHUMWAN PRINCESS HOTEL

正統派ホテルケーキの登場です。
ケーキを出すお店ですがロビーの一角を利用するタイプとお店仕立ての二種類が基本の流れ。
今回お邪魔したパトムワンプリンセスホテルは前者のタイプ。
音楽が流れ高い天井と大きな照明。明るさもシックな雰囲気を醸し出すように抑えられています。

ケーキはフルーツ盛りだくさんの豪華なケーキ。
苺、オレンジ、キウイ、葡萄などなど。
以前読者の方がコメントで書かれていたタイプのケーキですね。
チーズの香りがとても良く、美味しくいただけるケーキでした。

本当はシェラトンに行く予定だったのですが、午後から用事が入り自宅そばのホテルということで
急遽パトムワンプリンセスホテルへ。
品数も多く迷っちゃいました。サンドイッチやパンも美味しそうでしたよ。
次回はパンですね！！

CAKE: AMARETTO CHEESE Cake (80.71THB++)
Coffee:Americano (131.69THB++)
Plice:Cake & Coffee：Total 250.0THB　税込み
SHOP：t@Lobby (Lobby Level) Open Daily: 06.30 – 22.30 hrs.
Seating Capacity: IN side Only
Dress code: Not request
※++：Service Tax 10% VAT 7%

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/13Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : オート Mode　FocalLength :6.10(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:パトムワンプリンセスホテル（PATHUMWAN PRINCESS HOTEL.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.2 Exposure Time : 1/8Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : オート Mode　FocalLength :8.40(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:パトムワンプリンセスホテル（PATHUMWAN PRINCESS HOTEL.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/15Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : オート Mode　FocalLength :6.10(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:パトムワンプリンセスホテル（PATHUMWAN PRINCESS HOTEL.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.5 Exposure Time : 1/8Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : オート Mode　FocalLength :13.70(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:パトムワンプリンセスホテル（PATHUMWAN PRINCESS HOTEL.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8　 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 125
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : オート Mode　FocalLength :5.00(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:パトムワンプリンセスホテル（PATHUMWAN PRINCESS HOTEL.Bangkok Thailand)

THE SUKHOTHAI BANGKOK

先週流れたTHE SUKHOTHAI BANGKOKにあるThimianの登場です。
チョコレートとトリュフを売りにするケーキ＆ブレッドショップ。
ケーキの品数はグッと絞り込んであります。
ところがですね、今回初めてお土産のケーキを買い求めちゃいました。
それもお店で食べる前に…。
チョコはやや濃厚な感じもしますが掛け値なしに美味いです。
特に家に持ち帰りにしたケーキが絶品。
我が家のタイ人殿が『美味しい〜』と絶賛。
ちょっと食べてみてと勧められ一口食べて…これは美味い…。

CAKE: Brazilian Coffee Cake (79.44THB+)
Coffee:Americano (180THB+)
Plice:Cake & Coffee：Total 277.6THB　税込み
SHOP：Thimian (Lobby Level) Open Daily: 08.00 – 19.00 hrs.
Seating Capacity: IN side Only
Dress code: Not request

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.5 Exposure Time : 1/80Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : オート Mode
FocalLength :12.80(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:スコータイバンコク（THE SUKHOTHAI BABGKOK.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.5 Exposure Time : 1/60Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : オート Mode
FocalLength :11.00(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:スコータイバンコク（THE SUKHOTHAI BABGKOK.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/25Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV-0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : オート Mode
FocalLength :5.00(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:スコータイバンコク（THE SUKHOTHAI BABGKOK.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV-0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : オート Mode
FocalLength :5.00(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:スコータイバンコク（THE SUKHOTHAI BABGKOK.Bangkok Thailand)

Centara Grand at CentralWorld

今日のホテルケーキはちょっと場所選びが大変だった。スコータイホテルからインターコンチネンタル、結局最後はCentara Grand at CentralWorldという事で落ち着いた。
今回選んだのはホワイトチョコレートムース。
ホテルケーキとしての品揃えは普通だが、今回は非常に悩ましい選択となった。
帰り際に訪れた白人男性のお客さんも、これまたかなり悩んでいらっしゃったご様子。
こんな時はお店の方と和気あいあい、話をしながら選ぶことをお勧めする。

ケーキは至ってシンプル。白と赤のコントラストに強く引かれる。
ちょっと甘みが強いようにも感じたが、一応許容範囲。
バンコクのケーキは甘みが強めの傾向だといえる。
これはバンコクのトレンドなんで諦めるしかないだろう。
恒例のごとくホットコーヒーも頼んだのだが、ここZINGはミルクが温められてサーブされた。
コーヒーに付いて来るお菓子もクッキーではなくチョコレートだった。
雰囲気もフレンドリー、ホテル側から入ると立派な店構えだが、気楽に入れ気楽にスタッフと会話が出来るお店だと思う。

CAKE: White Cyocolate Mousse (115THB)
Coffee:レギュラー (100THB)
Plice:Cake & Coffee：Total 215THB　税込み
SHOP：ZING (Ground Floor / Hotel Tower) Opening Hours: 7:00 - 21:00 hrs. / - hrs.
Seating Capacity: 30（OUT/IN side）
Dress code: Not request

Make : SONY　DSC-HX1
F/4.0 Exposure Time : 1/80Sec ISO Speed Ratings : 125
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : 晴れ Mode
FocalLength :12.00(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:センタラグランド（Centara Grand at CentralWorld.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.5 Exposure Time : 1/80Sec ISO Speed Ratings : 125
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : 晴れ Mode
FocalLength :11.00(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:センタラグランド（Centara Grand at CentralWorld.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/30Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV-0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : オート Mode
FocalLength :5.20(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:センタラグランド（Centara Grand at CentralWorld.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.5 Exposure Time : 1/25Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.0
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : 晴れ Mode
FocalLength 11.50(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:センタラグランド（Centara Grand at CentralWorld.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/40Sec ISO Speed Ratings : 125
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.0
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : 晴れ Mode
FocalLength 5.00(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: March/10
Location:センタラグランド（Centara Grand at CentralWorld.Bangkok Thailand)

今週末はどこのホテルにしようか？

今週末はどこのホテルにケーキを食べに行こうか？
一応予定表はあるんです。
今月の候補は
Four Seasons Hotel
Siam @ Siam
Plaza Athenee Bangkok

最初の予定は月二回。
それが今では毎週ペース。
ちょっとした気分転換も兼ねています。
最有力はプラザアテネですが予定外でシャングリラかコンラッド、
グランドハイアットエラワンといことも。かなり迷っています。
美味しいチョコレートケーキを食べたいという個人的欲求もあります(笑）

そして企画的にはデザイナーズホテルの草分け的存在サイアム＠サイアムなんて面白いかも。
正統派高級ホテルが続いたのでちょっと癖球を投げてみたい誘惑に駆られています。
さてどこにしようか？
プチプチ贅沢な悩みで仕事どころではないです(^^)

Make : SONY　DSC-HX1
F/4.0 Exposure Time : 1/60Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.0
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : Auto Mode
FocalLength :20.80(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: February/10
Location:JWマリオットホテルバンコク（JW Marriott Hotel Bangkok.Bangkok Thailand)

JW Marriott Hotel Bangkok

期待して行ったJWマリオット。
多少贅沢になったのか、ちょっと不満が残る内容となった。

ケーキの種類は今まで訪れたホテルの中で一番少ない。
でも種類が少ないことには不満は持たなくなった。
ホテルのケーキは少ない種類でも十分魅惑するから。
ただJWのケーキ、食材が非常に偏っていた。
旬のイチゴを使ったケーキがほとんど。
イチゴを使ったケーキを除くと悪いパターンの悩むに向かいそうだ。

ホテルのサービスはもっと気遣いがあって然るべきだと思う。
もしイチゴが苦手なお客が来たら…。
イチゴはもう食べたので別のものを食べたいと思っていた客が来たら…。
種類が少ないだけに極端に一つの食材に偏ったメニューには疑問を感じた。

さてケーキだがおいしいケーキだよ。
お店の雰囲気はカジュアルな感じ。店員さんもそんな感じ。
席はオープンエア(喫煙可）と店内（喫煙不可）が選べる。
店内はカウンター席とテーブル席がある。
お隣、Marriott Cafeの料理も注文可能だ。

CAKE: Acaza Cake　lemon mousse (93.45+THB)
Coffee:Mocha (93.45+THB)
Plice:Cake & Coffee 186.90+THB (Total 199.98Bath：200THB)
SHOP：Bangkok Baking Company (Lobby Level) Open daily from 6:00 a.m. to 11:00 p.m
Dress code: Casual

Make : SONY　DSC-HX1
F/3.2 Exposure Time : 1/40Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : Auto Mode
FocalLength :6.60(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: February/10
Location:JWマリオットホテルバンコク（JW Marriott Hotel Bangkok.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/4.0 Exposure Time : 1/25Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : Auto Mode
FocalLength :14.60(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: February/10
Location:JWマリオットホテルバンコク（JW Marriott Hotel Bangkok.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/4.0 Exposure Time : 1/25Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.7
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : Auto Mode
FocalLength :14.60(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: February/10
Location:JWマリオットホテルバンコク（JW Marriott Hotel Bangkok.Bangkok Thailand)

Make : SONY　DSC-HX1
F/2.8 Exposure Time : 1/20Sec ISO Speed Ratings : 400
MeteringMode :Division(分割測光) Exposure Bias Value : EV0.3
ExposureProgram :プログラムオートモード WB : Auto Mode
FocalLength :5.00(mm)
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ未使用
Data: February/10
Location:JWマリオットホテルバンコク（JW Marriott Hotel Bangkok.Bangkok Thailand)