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皆様、ご機嫌いかがでしょうか 今日は、カナダ産のビールのご紹介 写真ではこげ茶色ですが、基本的には、軽いビールです 会社の紹介では Ale, 5.0 % alc./vol. Crafted in the traditional style of English brown ales, Rickard’s Honey Brown has a signature mild sweetness and character that stem from the selection of high quality imported malted barleys. These are roasted to perfection, before being infused with just a hint of pure Canadian honey. ５％アルコールのエール リカードハニーブラウンは、イギリス様式のブラウンエールの伝統的なスタイルで巧みに 作られ高品質の選び抜かれた大麦を麦芽にし、ほどよい甘さに特徴があります。十分に焙 煎されたのち、ほんのり純正カナダ産の蜂蜜風味を加えました。 飲んだ感想は 確かにすこーし甘みがあるようにも感じられますが 私には煎られた味が舌につくのが残念な感じです 軽いのでぐびぐび飲めそうですが、私は１本でいいかな カナダでは有名なMolson社のビール ちなみに会社の名前はこの人の名前から モルソンさんです 今日はこの辺で ここまで読んで下さった方、ありがとうございました
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カナダの”食”
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カナダ独特なもの、というと少ないのですが、輸入品も含めて取り上げていきます。
コメント（16）
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皆様ご機嫌いかがでしょうか 今日は、子供のお弁当の定番 クラフト・ディナーのご紹介 色んな種類があるようです おそらく、すべての家庭で子供のお弁当を何にするかで多かれ少なかれ 悩まれているかと思うのですが 日本はお弁当社会だけあって、いろんなお助けグッズが世に出てますよね 冷凍食品しかり、海苔とかをきれいにカットしてくれるグッズしかり こちらは という概念がないのか昼食が抜かれる事も時々あります そういうわけでお助けグッズは多くないのですが 数少ない品物な訳です 作り方はごくシンプル 水とパスタ麺を７分茹で、粉末ソースを絡め、バター、ミルクを最後に入れれば 完成です 肝心のお味は・・・ 食べれん事は無いがインスタントに近く、お弁当を食べるお昼頃には すっかりパスタが伸びているかと そしてこれがクラフトディナーのぱちり（失礼） どこの世界でもこうした模倣品があるのですね 今日はこの辺で
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皆様ご機嫌いかがでしょうか 先日、色んなビールをいただいたのですが（詳細は後日に） そのうちの一つをご紹介 飲んだ感想としては ほどよい苦みが利いて、香り豊かな、少し軽めのダークビール です ここの会社名はかなりかわいらしい 『クマの手醸造』といったところでしょうか このビールの紹介には A medium bodied beer with slight caramel and roast flavours. This traditional Scottish style amber ale uses a combination of various roasted and pale malts to create its distinctive character. Mahogany in colour, Rutting Elk Red is a great intro into the darker beers. People who want to move beyond our pale beers or have some beer knowledge will enjoy this classic. ほのかなカラメルそしてロースト風味のほどよいコクのビール 伝統的なスコッチ形式の琥珀色のエールは様々なローストを組み合わせた 特色あるペールエールです 赤褐色のRutting Elk Red（発情した赤エルク）はダークビールを手始めと して楽しむにすばらしいものです。どうかご賞味ください ぐらいの訳でしょうか（誤訳ごめん） "rut" とは 発情する こんな名前をつけるなんてユーモアがあるというか何と言うか・・・ 今日はこの辺で ここまで読んで下さった方、ありがとうございました 【おまけ】 ビールにもいろいろあるのですね pale は、辞書で調べると「青白い」と書いてありますが この手のビールが出た頃に流行っていたダークビール（黒褐色）に較べて 明るい色の「黄金色」を表すようにpaleとつけた、みたいです ちなみに上の訳でいくつか怪しいところがあるのですが その一つが "Mahogany" たぶん色の事を表していると思うのですが Mahoganyには木の種類の事も表してます (Wikipedia参照） この木が赤茶色なのです
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皆様ご機嫌いかがでしょうか こちらはつい最近までマイナス３０度だったのが、あと二日もすればプラスになるそうでむちゃくちゃです 日本に帰って何がしたいか うまいものが食べたい あと うまい日本酒が飲みたい ってのもあります。 吟醸 「一ノ蔵」（宮城県） ロスに遊びにいった時に買ってきたもの ちびちび飲んでおります。 アメリカではかなりの日本産の日本酒が手に入ります ところがカナダではかなり制約が強いらしく 飲めるのはアメリカで作られた 菊正宗と松竹梅のみ これは日本酒ではない、かも 今日はこの辺で
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皆様ご機嫌いかがでしょうか 今日はこの時期おいしいホワイトアスパラガス 我が家ではカレーパウダーを振って、オーブン。 おいしいですねぇ。 日本でも、売っているのかしらん 京都にいる頃はあまり口にしなかったものなので ちょっとネットで見ていたら こんなサイトが アスパラガスネット いろんな研究会があるのですね 今日はこの辺で ここまで読んで下さった方、ありあとうございました
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