桃酒の仕込みが終わりました

梅酒作りに続いて桃酒作りが一段落しました。

あとは氷砂糖が溶けて熟成するのを待つのみです。

 

　　　 

　　収穫したてのプラム　　　　　　　ホワイトリカー＋氷砂糖　　　　徐々に氷砂糖が溶けてきれいなピンク色に！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　隣は７月に仕込んだ梅酒

 

今年は生梅やプラムがたくさん採れたので、多くの方に梅酒、桃酒、ジュース作りを体験してもらえました。

自家製の果実酒は市販のものと比べてまろやかさ、味、風味がこんなに違うものかと驚きです。家族みんなで自家製の果実酒、ジュースを楽しんでいますと御礼の返事をいただいています。

 

次は昨年好評だったぶどうジュース作りが始まります。

今年はみなさんも是非ぶどうジュース作りにチャレンジしてみませんか！！