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第1回2018.11.22「植物の根物語」
第2回2018.12.6「まだ見ぬ食の価値を測る」
第3回2018.12.13「おいしさ科学最前線」
第4回2018.12.21「植物の匂いコミュニケーション」
第5回2019.2.15「食卓の植物科学」
この5回シリーズの第1回「植物の根物語」を受講するため
ナレッジキャピタルまで行ってきた。
講師大門教授の自己紹介
テーブルには各人の席に
ピーナッツと食パンがおつまみのように
並べてあった。
ゆでた殻付きピーナッツ「おおまさり」を始めて試食
意外と美味しかった。
カロリーベースでの日本の食料自給率38％を示す。
平成の大冷害時の青森県のコメ作況指数は１だった。
タイ米の輸入を思い出す。
輪栽式農業（休閑地を無くし、飼料作物による牧畜の増産）
自由式農業による食糧増産（化学肥料、農薬等による食糧増産）
負のキーワードが現れ、
環境負荷を低減した循環型農業を要望する世界的な潮流となる。
植物の目に見える部分の研究に比べ
目に見えない部分「根」の研究は
その役割の重要性が大きいにも拘わらず
遅れている。
投入されたリン酸肥料は1割程度が作物に取り入れられるに過ぎない。
残ったリンは凝固結合され土中に残り、そのままでは作物は利用できない。
土中に含まれるリンを取り込む
菌根菌の仕組み
日本の農地には50年分に相当するリンが含まれているが
ルピナスの菌根菌による、取り込む研究が進んでいる。
微生物や根の働きの研究→ブラックボックス→作物生育、地力維持、環境保全
このブラックボックスに食と農の未来を拓く鍵が
秘められているという結論だと思う。
久しぶりのグランフロントでクリスマス気分の装い
動画にして見ました。
G線上のアリア
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ご心配をお掛けしました。ペコリ
タンちゃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん(^^♪
こ(*'o'*)
ん(*'O'*)
ば(*'。'*)
んはぁ(*'-'*)ノ"" 
映画みたいなビックリの日々が続いてて…
ご無沙汰しちゃいました！！(*- -)(*_ _)ペコリ
マジで。何事もない日常が…
掛け替えのない幸せな日々ですね(^_-)-☆
まだまだ大変な日々がやって来るとわかってますので…
案ずることなく待っててくださいね！！
続きます。m(__)m
2018/11/23(金) 午後 7:35
タンちゃんへ(^^♪
が素晴らしくて…
そちらはまたまた中身の濃いお勉強をなさってますね！！
生きることは 食べること。
食べることは 生きること。
大事な分野ですね！！
わが街より母の病院の街の駅前の夜景
感激しました！！
駅ビルの街は。そこがつまらないですね！！
寒くなりました…
タンちゃん(^^♪ しっかりご自愛を
ナイス＼(◎o◎)／
2018/11/23(金) 午後 7:43
三国志に夢中で、今朝気づきました。
大変な状況だと知りながら、見守るしかなく、今日まで過ごしています。
気持ちが滅入りそうな状況でもここにきていただき、
ありがとう！
今朝は大阪万博開催が決まって、快晴の青空です。
お母さんの回復を祈ります。
2018/11/24(土) 午前 8:11