ようこそ！大阪府最南端の町へ

近大マグロ海鮮セット

百貨店よりこの春就職した孫より届け物があると

連絡があり12日午前中の配達をお願いしていました。

それがこれです。

近大養殖マグロのマグロ丼切り身冷凍パック

これを味わうより贈られてきたことが

何ともうれしい！

25日午後3時

12月25日午後3時に妹（63歳）が闘病の末亡くなりました。

長崎で葬儀を済ませて帰ってきました。

落ち着くまでしばらくブログも休みます。

鯛飯

約1㎏の鯛1尾を買って、昨夜は鯛飯でした

作り方はいろいろあるようですが、自己流です。

3枚におろしてもらっています。

米2カップに片身の骨をすいて薄塩で焼き、酒１カップ、

水1.5カップ、あらの煮汁1.5カップ、昆布1枚

醤油少々入れて炊くだけです。

もう一つの片見は刺身、あらは煮汁をとった後煮つけました。

1尾９８０円（税別）の養殖鯛は身がしまっていて

美味しくいただきました。

うれしい年賀状

 

今年は義兄の喪中

それでも小学4年の孫娘から

うれしい年賀状が届きました。

今年もよろしく！

紅葉

二階からから見た紅葉

こんな紅葉は我が家では初めて！

いつも紅葉の前に枯れ落ち葉となって

散ってしまう。

見上げるより見下ろした方が

きれいに見えます。