ようこそ！大阪府最南端の町へ

再びフグ養殖場立ち寄り

役場の帰りに寄り道です。

今日はトラフグ軍団は活発に泳いでいます。

水槽の淵を回遊しています。

埋め立てられて出来た新しい深日漁港です。

今日の釣り堀風景

長松海岸から見る深日埋立地

深日埋め立て地にトラフグ養殖小屋

散歩中にトラフグ養殖の丸山さんに会うと

６月19日に

6次産業の大阪府指定業者に認定されたとの報告があった。

６次産業とは

１次産業の農林漁業（育て収穫）

２次産業の製造業（加工調理）

３次産業の商業サービス（販売）

１＋２＋３＝６次産業と言うようです。

この養殖事業が１次２次３次を一貫して

展開される事業と認定された。

指定されると政府出資のファンドの利用ができる。

融資ではなく投資を受ける事になる。

そして

ここ深日の養殖小屋を教えてもらって

月曜日の送迎の合間に来ました。

左側の水槽に約１０ｃｍ〜１５ｃｍに成長した

トラフグが泳いでいる。

トラフグ特有の紋様が見えます。

従来からある釣り堀です。

昨日の日曜日は満席の賑わいだったそうです。

ハマチや鯛などが放たれています。

手網を持って釣った魚を掬う瞬間です。

丸山さんの養殖事業がこの空き地を埋め尽くせるほど

参加事業者が増えることが期待されています。

長松海岸から見た埋立地の階段堤防

新しくできた深日漁港の後背地はまだ手つかずです。

トラフグ孵化後２週間経過

トラフグ孵化１週間の記事

http://blogs.yahoo.co.jp/tannowa/54728993.html

あれから10日ばかり過ぎて再び訪れた。

稚魚１万匹は

新しい大きな水槽に移されていた。

塩分濃度も薄くされている。

青い柄杓にトラフグの稚魚をすくってもらいました。

点が少し伸びた！

黒い影は漁網の一部

稚魚の隠れ場として入れてある。

濁っているのはケイ藻が増えているため

ケイ藻は稚魚の餌になる。

この時期

温度管理と餌に気を使う。

ちょっとわかりにくいですが

共食いの現場です。

去年は水槽が狭く共食いで

数を極端に減らしたそうです。

成長が遅れたものが早いものに食われる。

今年は水槽も大きくし、

受精卵も追加手配されている。

水槽の稚魚はまだ小さい状態でしか撮れない。

”井の中のカワズ大海を知らず”

ではなく

”柄杓の中のフグの子大海を知らず”

でした。

とらふぐ孵化1週間後の稚魚

オーナーの丸山満寿夫さんです。

新しい水槽が3基据えられている。

手前の2基に孵化して1週間のトラフグの稚魚が

約1万尾入っていて、元気に動き回っている。

稚魚と言っても小さな点のような生物が

塩水の中で動き回っているだけです。

ある程度成長すると淡水池に移される。

淀んだ黄土色状のものが稚魚の餌のワムシです。

これは奥の３つ目の水槽でクロレラを餌にして養殖されている。

水槽の中の稚魚（黒い点々）

柄杓にすくって見せてもらった稚魚です。

黒い点のようなものが孵化して1週間経った稚魚です。

約1カ月で5ｍｍほどに成長する。

水槽内で動き回る稚魚をご覧ください

水槽の下ではろ過した残水がここで受けられている。

大量の微生物が沈殿している。

その微生物はここの畑に入れ、土壌改良に利用されている。

緑色のものが、ある植物のエキスで

海の魚類の淡水養殖を

成功させる元になっています。

こちらでは出荷されるトラフグが泳いでいます。

新しい試みとして、ふるさと納税者への返礼品として

ネットでＰＲしたところ

希望者が殺到し、それに対応できなくて急きょ中止された。

今孵化したフグは約1万尾で、

成魚出荷目標は7割を目指すそうです。

新たに土地を確保し、養殖池も増やす。

岬高校でも育てられてるトラフグ約30尾が

冬季の温度管理がされているここの水槽に

引っ越してきている。

フグの養殖で町おこし

朝日新聞折込紙

あなたのまちの「ホットコミュニケーション」

12月20日（土）版からの抜粋

受精卵を長崎から入手して育て

3ヶ月ぐらいでこの大きさに成長する。

約１年で出荷可能となる。

年内の申し込みは完売のため

次の出荷は来年になる。

これまでの試験施設から本格的養殖に事業を広げ、

第２阪和国道淡輪ランプ降り口に

再来年（2016年）１月開設される道の駅に出品される予定です。