ベトナム料理「コムゴン」

今日のお昼は「フォーランチ」　奈良市東向南町　９００円

鶏肉入り、左にあるのは豚ばらの甘辛煮のせご飯。

ベトナム料理も２０年ほど前だったかな？、テレビ等紹介されだした頃、どんな味なのか食したくなり江坂にある

店に食べにいきました。

香菜を初めて食べた時、「何この味！不味い！」「鼻に抜けるにおいが車の排気ガスみたい・・・」

香菜を好きな方、ごめんなさいね；

二度と食べたくないわ！と思ったのですが、それから暫くして世間が騒ぎ出したのです。

「香菜は大好き、美味しい！」と

こうなると負けず嫌い、好奇心満々のロコは再度、香菜に挑戦！

何回か食べているうちに、「あれー！フォーには香菜が合う、ないと何か物足りない」と思うようになりました。

先日、豆腐と豚肉と香菜でスープを作りました。もちろんナンプラー味で。

しかしベトナム料理にはひとつ難点があります。

それはお箸、プラ箸なんです。これでフォーを食べるのは「ツルツル」して、とても掴みにくい。

日本の割り箸が欲しいよ〜

[sinzi]

見た目、味が薄そうだね！

> sinziさん、うん、確かに味は薄い。しかし自分で味付けするためのソースが４種類ある。端から全部かけてみた。最後はお酢、これが後味さっぱりしてよかったよ

[sinzi]

いっぱい使ったね（笑）

ベトナム料理ですか。
未経験です。
フォーがお米の麺ということくらいしか知りません。
奈良市方面にお住まいですか。
近鉄奈良液付近に、所用で時々行きます。
駅近くの柿の葉寿司のお店がありますね。
そこの柿の葉寿司、好きです。

[ふりーばるーん]

私はパクチーを受け付けません・・・

> うさママさん、早速にお寄り下さり嬉しいです
奈良には週の半分弱くらい行ってます。JR奈良の２階にある柿の葉寿司店でしょうか？
ベトナム料理はタイ料理に比べ食べやすいですよ♪

> ロコさん
JR奈良にはまず行きません。
近鉄奈良駅ばかりです。

> うさママさん、私はJRも近鉄も同じ距離（徒歩17分くらいかな？）のところにいます。
奈良にお住まいなんですね。
買われるのは行基像の近くの店かな？

> ふりーばるーんさん、返コメントが前後してごめんなさいね🙇
「わかります、わかります」あの味は強烈だものね！

> sinziさんもごめんなさいね🙇
何かさっき辺コメントを書いたのに反映されないのよ。
はいはい、いっぱい使ったよ