ロコの性格は短気なような、長いような？

おはようございます！

焼きそばって「ウスターソース味」か、「かきソース味」か、いつも選択に迷う。

どちらも好きで甲乙つけ難い。で、今回は「かきソース味」

なんてことはありません・・・ウスターソース（焼きそばソース）を切らしていたので「かきソース味」

もやし、タケノコ、きくらげが入れば完璧なんだけど・・・

ロコはなるべく具材を完璧に揃えたい。しかし家計が・・・

贅沢だと思うけど、外で食べるように作りたいのだ。

味もなんとか本物の味に近づけたい

だから昔から料理番組は端からみてチェック！どうしたらあんな味が出るのか研究してた。

今も変わらないな、料理番組は好き！高級料理からB級C級？料理まで何でも食べるし興味がある。

こう言うと、よく皆さんに誤解されるのが「ロコさんは料理を作るのが好き！」だと・・・

いえいえ、違います。料理は作るのは好きではありません。

せっかちだから野菜を刻んでいるだけでも「イライラする」のです。

だから長時間台所に立つなんてロコには考えられないこと。

台所にいる時間は極力短く、これがロコのモットーです。

料理をしているとストレスが溜まります

しかしそれでは体によい食事を提供できないので敢えて抑えて料理は作っています。

料理作りで「ストレス発散」できる人が羨まし〜いです

[sinzi]

おはよう😃

かきソース？
聞いた事ないよ（笑）

> sinziさん、おはよう〜
かきソースって「牡蠣ソース」のことだけど知らない？中華屋さんで食べる焼きそばは「牡蠣ソース」で味付けしてるのよ

[シュメールタイム]

よく、仕事で疲れたから、ケーキ作りをして、ストレスを発散すると言う女性をテレビや料理の本で見かけますが、信じられないです。
料理をしていると疲れますよね。
若くて、まだ病気もしてないころ、おせち料理などに精を出すと、疲れ果てて、へとへとになりました。
今も体力の消耗を減らしたいと気は、おかず作りを減らしてお惣菜を買います。
台所の時間を減らす工夫って大事ですよね。

> シュメールタイムさん、多分そんな人はまだエネルギーがあるのでしょう。毎日の朝昼晩ご飯作りは疲れます。
私も昔はもっとまめに料理をしてたけど、特に子供のために

[sinzi]

そんなオシャレな店に行った事ないよ😰

ストレスたまると、無性に何か食べるものを作りたくなります。
大概スイーツですがね。
ステレス発散できますね。
でも、うまくいかないときは…食べちゃいます、責任とってね。
だから、横に成長します、ハイ😅

> sinziさん、今度、中華料理屋さんに行ったら焼きそばを頼んでみて！

> うさママさん、私はストレス発散には外食するか、な。
それか食べたいものを買ってくる。
要するに食べ物ばかり、お腹にのみ身がつきます

[ふりーばるーん]

広島の焼きそばは
とろみのあるお好みソースです。
ああ・・・食べたくなった・・・

> ふりーばるーんさん、広島に行った時はお好み焼きしか食べなかったわ〜私も食べてみたいです。
大阪はとろっ！としてるソース（多分どろソース）とウスターソースの両方をかけますね。

うちでは、とんかつソースとウスターソースを同量入れてケチャップを少し混ぜます。それらをひとつの入れ物に入れて良く混ぜます。
焼きそば好きなのでしょっちゅう作ります。

> ポニーさん、うちも家ではそんな感じでやりますよ。
私もお好み焼きより「焼きそば」の方が好きです

具だくさんの焼きそば、旨そうですよ！！
昨日は。。。
朝７〜１０時と、昼２時から７時くらいまでキッチンに…
まぁ〜趣味なんで！！(笑)

> マオマオマンさん、(人''▽｀)ありがとう☆
内にも出張して！(笑）
いい趣味だなぁ〜奥様幸せね