キムチ入り餃子を・・・

また次女のリクエストで餃子を作りました。

今日は「キムチ入り」、餃子とキムチは合いますね〜

ロコは具をいっぱいいっぱい入れるのが好きなので、いつも皮が余ってしまいます。

皮は大判を買う、普通サイズの皮では数をたくさん包まないといけないから面倒！

具は白菜よりキャベツの方が好き！何故なら甘みがあるから・・・

ニンニクは入れない。生姜と砂糖を隠し味に少し、ネギとニラ、豚ミンチの定番。

タレはほとんどがお酢、醤油はほんの少し。

自家製は少々食べても胃もたれしませんね！

ふう・・・野菜を刻むのが疲れたよ〜；

キムチとギョーザは合うんですか？
知りませんでした。
美味しそうですねえ。

> うさママさん、私的には合うと思いますが・・・
いつもの餃子の具に包む時、少しだけ入れます。
大葉があれば入れても美味しいですよ

[シュメールタイム]

わかります。
自分で作った餃子って、割と沢山食べられますね。
シュメールは、いくつ作っても包むのが下手で、変な格好だけど、家族は文句も言わずに沢山食べてくれます。
シュメールの弱点は唐辛子・・・キムチも食べられません・・・残念。

> シュメールタイムさん、ですよねぇ〜
唐辛子が苦手・・・それは残念ですね。
形などどうであっても、美味しく食べれるのが一番！

美味そう〜！！
焼いてもらったの食べたい！！
キムチが大量にあるから作ってみようかな〜

おいらも同じくお酢たっぷりで醤油はほんの少し派っす！
ラー油は入れないかな〜

[ふりーばるーん]

キムチ入り？
美味しそう！
余った皮は油で揚げてもいいし
チーズ入れて巻き巻きして揚げてもいいですよ。

キムチりですか☆
美味しそう〜
手作り餃子は格別ですねヽ(^o^)丿

前に会社に大連の人たちが出張で来たときに作ってくれた手作り餃子は水餃子でした。
皮が厚くてもっちりして美味しかったです。

旨そうだけど、いつもピントが合ってないのが残念だなー。

これは、ガラケーのカメラなの？
(^-^;

> blue383mさん、ガラケーじゃ駄目だと思いスマホに替えたけど・・・まだ駄目だー（( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
どうもぶれる、歳です

> マオマオマンさん、コメが遅れました。
つけだれは同じね、私はラー油は入れます。
是非一度やってみて！

> ふりーばるーんさん、コメが遅れました。
残った皮にチーズを入れて巻き揚げ、そうだった、忘れていたよ・・・

> roseさん、コメが遅れました。
中国の水餃子も美味しいよね、皮がモチモチで・・・
日本の焼き餃子とは違う食べ物ね。

なるほど！！キムチ入り餃子わかります。ラー油が合うんだから、キムチも合いますよね。

> ipp**mat*_um*reさん、そうでーす、合いますよ
後は「大葉」を入れたりします。