還暦過ぎたら後の人生はおまけのようなもの・・・

創作料理第１弾！

今日はなんとなんと３回目の更新です。ロコはよっぽど暇なんですね、まあ出来る時はやっておこうと思います。

これはロコの創作料理、思いついた材料で勝手に作る。

若干失敗をしたのでお皿に移せません。その理由は後で・・・

でも味は一流？なんちゃって！

＜材料＞

じゃが芋、ひきわり納豆、アンチョビ、ピザ用チーズ、以上！

＜作り方＞

じゃが芋は皮を剥いてなるべく薄く切る。アンチョビは細かく刻み、納豆とよく混ぜておく。

フライパンにオリーブ油を少々入れ、薄く切ったじゃが芋を一面に敷き、３段か４段重ねて置く

ほんの軽く塩、胡椒。（軽くね、アンチョビがかなり塩辛いから）

納豆アンチョビを全体に薄く置く（やりにくいけどね、がんばって！）

最後にピザ用チーズ、蓋をしてじゃが芋が柔らかくなるまで焼く。

（薄切りしたじゃが芋は水にさらさないこと。ロコはさらしたのでデンプンを流してしまい、じゃが芋同士が

ひっつかないので皿に移しにくくなった、これが理由）

アンチョビの塩味がなんとも美味い

分量としては２０センチのフライパンに

じゃが芋小２個、アンチョビ１〜１・５フィレかな？納豆１パック

もし、じゃが芋がなかなか柔らかくならなかったら周りから料理酒を少し振り入れ蓋をして蒸し焼き。

納豆パックについてくる「辛子」

えーーーっこれは説明する必要がないかもしれませんが、パック納豆についてくる「辛子」、ですね！

ロコは納豆は何も味付けなしで食べるので(美味しくないけど体のためを思い・・）、こんなに辛子が余って来る

のです。醤油たれの方は煮物や和え物に使いますが「辛子」はーーーいりません。

何とかなりませんか？納豆メーカーさん！

捨てるしかないのです、困っています；；；

話は変わりますが、先程同級生M君からメールがきました。

同じクラスだったT君が亡くなったと言う知らせです。

肝硬変だったそうです。ロコの歳になると、これからこう言った知らせが入ってくるのですね

T君とは６年程前に同窓会で久しぶりに会ったのですが、M君が言うにはその時「杖」をついて参加したそうです。

そう言われれば「そうだったな」と思い出しました。

いつもの柔らかい面差しの彼と「久しぶり・・」なんてちょっとだけ言葉を交わした。

その時思ったよ、ロコはT君がなんか寂しげに見えた。その頃から体調はよくなかったんだね。

紙面を借りて

「ご冥福をお祈りいたします、天国でゆっくり休んで下さい」

教えてください(*o*)

おはようございます！鬱陶しいお天気・・・気持ちまで沈みますが・・・郵便局に行かなければ

ブロ友の皆様にお聞きしたいことがあります。

ロコは未だに？ガラケー携帯電話なのですが、そろそろ「スマホ」に変更したいと思います。

「遅−・・・！」なんて言っちゃってください；

ブログのタイトル通り、還暦はとっくに？過ぎています。

最低「電話」かけ放題と「メール送信」の送り放題と「自分のブログチェック」をできればいいのですが、どこの

会社にすればいいか全くわかりません。

どなたか、操作が簡単、料金が安い、お薦めのところがあれば教えてください。

当方パソコン等電子機器の操作が全く苦手、ブログは書いていますがあまりややこしいことは出来ない。

では、どうぞよろしくお願いします