還暦過ぎたら後の人生はおまけのようなもの・・・

やっと自分らしく生きれる

また餃子を作りました。写真を撮るのを忘れていて残り1/6のところで思い出し慌てて撮りました；；；

手前が大葉入り、後ろがキムチ入りです。

このところの野菜の高騰にニラなしで冷蔵庫に残っていた「小松菜」「大葉」を入れました。

水餃子も美味しいけど、究極の選択を迫られたらやはり「焼き餃子」、日本の食の確かさは素晴らしい！

私は今までずっと自分の弱さを人にわかられるのが嫌で随分無理をしてきたと思う。

でもいくら隠しても無駄であまり意味のないことだとわかった。

むしろ言いたくないことを必要と感じたら敢えて言うことが自然体であり、

楽に生きれることだとやっと認めることができた。

遅かったなあ〜、勝気なだけじゃ人間やってられないわ・・・

ソースカツ丼を作ってみました(^^♪

「ソースカツ丼」は外で２回ほど食べたことがあります。あんまり感激しなかったなぁ〜

で、今晩は家で作ってみました。

でもね、豚カツとキャベツとご飯をただ一緒に食べただけって感じ、わざわざ丼にする意味もないかも・・・

外とはソースの味が違うのかいやいや、肉も違うか、ロコ家は豚カツはいつもひれ肉。

外のはロース肉だもんね、若干脂身が入っている方が美味しいかもね。

ところで「ソースかつ丼」ってどこの名物だったかな？そこにいって食べてみたいな♪

「天むす」（これも以前家で作った）は明らかに海老の天ぷらとご飯を食べた時と味が違う気がする。

海苔で巻いているからだろうか・・・わかりません

とにかく洗い物が少なくて済みましたよ、これはいいね！

ちょっと気取ってみました（・。・；）

今日のお昼は先日作ったカレーだよ。だから少しお洒落をしました（パセリ乗せ過ぎ；・・・）

キーマカレにミックスビーンズを入れてボリュームアップ、カレー好きでないロコですが美味しく頂きました。

腰痛治療は３回行きました。今週木曜日に４回目の治療、交通費が治療代の倍近くかかります。

でも痛みがましになればいいかと・・・近所で一年半通った外科ではもうひとつスッキリしないんだもんね

今回「整骨院」にもいろいろあると思いました。みんな同じような治療の仕方をすると思っていたから

タケノコがあるのとないのでは・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

お昼はあったかいけど、朝晩は冷えますね、流石に１２月です。

昨年の８月に腰痛になってから早、一年以上が過ぎましたが、なかなか「すっきり」しません。

今の治療の仕方ではこれ以上よくならないかと思います。

で、病院を変えてみようかと。

知り合いの紹介で電車に乗って約２時間、往復４時間・・・

でもこれでましになればいいかなと思います。完治は求めていません。

好きな山歩きが出来るようになりたいのです。

今晩は「皿うどん」、主要な材料は完璧！と思ったのですが、肝心なものを1つ忘れました。

それは「ゆでタケノコ」・・・これは是非欲しいです

特に栄養はないと思うけど、食感ですね！

お母さんのカレーが一番なのかな？

おはようございます！昨晩降った雨も上り時々は陽も差してきました。

今日は肉なしベジタブルカレーです。

ミックスビーンズ、玉ねぎ、人参、セロリ、コーン、ニンニク、生姜、カレー粉末、トマトペースト、仕上がりにバターを少々。

私はあまりカレーは好きではないのですが、家族のためには作ります。

近所に「インドカレー」の店が昨年オープンしました。

インドの人が経営している「ナン」で食べる本格的なカレーですが、お客さんがさっぱり入りません。

集客に躍起になり店員さんはチラシをまきまくっているのですが、いつ見ても店内はガラガラです。

こういった専門店はもう少し街中でないと無理かな？

それとも日本人は「お母さんが作る昔ながらのカレー」が大好きなのかもしれません；；；