還暦過ぎたら後の人生はおまけのようなもの・・・

カレーもいいけどジャズもね(^^♪

こんにちは〜お昼ご飯は一日寝かしたカレーでした

５時に目が覚めたからか、１１時にはお腹が空いてきた。

豚肉のカレー、いつもの材料に生のトマト２個と熟れきってないリンゴの刻んだのを入れたら、酸味が勝って味が

「ううん・・・微妙・・・」

蜂蜜でも入れようか・・・；

じゃが芋はいつも大きく切って少し後から入れます。何故なら煮崩れるのが嫌だから。

男性はカレーは具が「ごろっ！」と大きいのが入っていて「どろっ！」としているのが好きでしょう？

昨日シルバーカレッジが終わった後で同じ班の１０人ほどで、阪急高槻駅近にあるジャズ喫茶「JKカフェ」に

行って珈琲を飲みお喋り、約１時間半ほどいた。

ジャズを聴きたかったけど、平日なので夜の７時からしかやってない、土日は昼３時からやっているらしい。

雰囲気だけ味わって帰ってきた。椅子が深くて気持ちいい。

いつか行きたいと思っているのだけど、さて何時行くかな？

お昼ご飯は牡蠣の炊き込み飯

季節の味、牡蠣の炊き込みご飯を作りました。右はよく作るピーマンの肉詰めですね。

たまにもお昼ご飯に時間をかけます

炊き込みご飯は滅多に作らないので、あんまりうまく出来なかった。

一合しか炊かなかったからかも！でも味はよかったです♪

私は好きなんだけど子供がね、好きじゃないの。

でも久しぶりで美味しかったです。

明日はシルバーカレッジ、今はクロッキーをやっています。

鉛筆で短時間に人等の特徴を捉えて描くデッサンです。

ロコは水彩画を描くよりクロッキーの方が向いてるかもです。

性格が繊細？なのに大雑把なところがあるから、じっくり細かく描く水彩画は描いてて「いらっ！」としてくる。

でも止めないよ、老後の楽しみとして絵の基本は学びたいのだから・・・

今は生徒が交代でモデルをやっています。

明日は帽子でも被ってモデルをやるか・・・

豚肉入り「サンラータン」

晩御飯は「サンラータン」、少し酸っぱいスープですね。

材料で必ず入れるのは、絹こし豆腐、玉子。

今回の材料は豚こま、人参、小松菜、えのき、あおさ、あみえび。

油で肉や人参、生姜の微塵切りと豆板醤をさっと炒める。

味付けは酒、塩、胡椒、醤油、がらスープの素、仕上げにお酢。

お酢を入れてからはあまり炊かない。最後にごま油も。

食卓で「ラー油」を好みの量たらす。

イモ類以外は何でも合うかな？

玉子を入れる時、片栗粉で先にとろみをつけておくと、ふんわりと出来上がる。

玉子を入れてから急いで混ぜない。今回は久々に作ったのでちょっと早まった。

生姜を入れるの忘れたあ〜

中華風焼きそば(^^♪

今夜の晩ご飯は、

豆苗入り「中華風焼きそば」、ソース焼きそばも美味しいけど、これも外せない。

焼きそば作ろうと決めた時、いつもどちらにしようか迷う。

普段は青ネギをいれるんだけど、今回は２度目の収穫の豆苗！

豆苗は２度美味しい〜

夕方は寒かったですね、長めのコート必須！

最近思うのですが、電車の中でやたら大きな声で話をする人がいますね、もう自分たちだけの世界になって

います。年齢性別に全く関係なし。

周りの空気を読めない人が多いと言うか、自分本位な人が増えています。

日本人は控えめな、節度を保つ良さを持っていたのではないのでしょうか？

大陸ならいざ知らず、こんな小さな国で大声で話す必要はないと思うのですが・・・

鯵フライ大好き

生前、母は鯵フライ大好きロコのためによく作ってくれました。揚げ立てにウスターソースを「ジャー！」とかけて

もう堪りませんなーイワシも美味しいけど、やはりさっぱりした「鯵」が美味しい

先日、スーパーで鯵フライを買ったら衣が魚の２．５倍くらいあるのよ；

もー！衣を食べてんだかなんだかわからなくなってきた・・・

下処理が結構面倒くさい・・・でも母を偲んで作った。

母の味かな、皆さんもそれぞれ「母の味」があるでしょうね