還暦過ぎたら後の人生はおまけのようなもの・・・

寒いからカレー(>.<)

こんばんは！寒いよストーブが消せないよ。晩御飯にカレーを炊いたよ。　「よ」×３？

なんかじゃが芋ばかり目立っている。肉はどこ？

入ってますってば！たくーーー怒るよルーの下に隠れてるの；

とは言うものの少ない。ロコは肉は出汁だと思っているので最低限しか入れない。

男性陣には不評、夫が「少ない」ってよくぼやいてたわ

右にある小鉢は「小松菜の辛子醤油合え」、まあまあね。

先日また近所のスーパーのお買い物券「２千円」分が当たったの。

嬉しいけど、少額をちょこちょこ当たって運を使いたくないよー罰当たりですね、感謝感謝！どっちやねん！

後、いろんなところに５か所くらいかな、出してます。

「また当たるかな〜」

大阪お好み焼き

晩ご飯です。イカと豚肉が残っていたので作りました。デザートに甘夏。

家族がいた時はホットプレートを囲んで、みんなで「ワイワイ」言いながら食べたものです。

今は昔・・・ですね〜

まあ仕方のないことです、いつかは来る一人で食卓を囲む日が。

1人飯は寂しいけど味は変わりません、美味しいです

ロコは携帯はガラケー、次女がいればスマホで写真を撮ってもらうから、もっと「はっきり、くっきり」美味しそうに

撮れるんだけど残念！来年４月になったらスマホにする予定。

ニラ入りマーボ豆腐

こんばんは！今日は暑さが少しまし・・・あすは雨模様とか・・・

出かける所があるのよ〜

マーボー豆腐を作りました。暑くなってきたので少し豆板醤を効かせました。

それと時々「ニラ」も入れます。栄養のため、味としては「ニラ味」のマーボーになってしまうのだけどね。

ご飯の上にかけて「ニラマーボー丼」にもしますが、今日は別々。

「親孝行したい時には親はなし」ですね。

ロコは２年前に母を突然亡くしました。

後から思ってもどうにもならないけど、一生懸命育ててくれたのにほぼ何のお返しもしていない；。

母はニラ、ラッキョウ、キムチ、納豆等、においに癖のあるものとかトマト、オクラが好きではありませんでした。

しかし晩年は「トマト」と「オクラ」はクリアしました。

でもね、こうして故人を思い出すことが供養になると言います。

今のロコにはこれくらいしかできませんが、天国で元気にしてるかな？

ミンチカツを作りました。

少し前から「ミンチカツ」を食べたかったので作りました。

ミンチはやっぱり「合いびき」がいいかな・・・

普通は「キャベツ」を入れるのだけど「もやし」が冷蔵庫に残っていたので急きょ入れることにしました。

茹でて刻んで水気をを「ギュっ！」と絞る。

ソースはウスターソース、醤油、砂糖、ケチャップを混ぜレンジで「チン！」してから「粗びきマスタード」を混ぜる。

今日は妹が遊びに来てくれたので「いなり寿司」も作ったよ。

女同士いっぱーーーい！喋って「あー楽しかった」/

ホイコーロー

こんばんは！やっとブログのネタができました。

今晩のおかずの一品、キャベツと豚肉の甘辛味噌炒めです。

適当に作りましたがそこそこ美味しくできた

しかーし口内炎ができていて、この味「沁みるーーー痛いよ〜」と言うことで少ししか食べていません

家の周りも桜がだいぶ咲いてきました。

春の次は夏か・・・