味覇

 

日本ではほとんど何処でも見れる『味覇』ですが、

台湾に持ってきた物は使い切って、

最近やっと『迪化街商圏』で見付けた

 

 

 

 

『味覇』って漢字を書くけど、『ウエイバー』と呼びますね。

もう完全に中国語の発音じゃん

 

 

 

 

パッケージのデザインは結構中華風、

しかも『用起来好用、吃起来好吃』と書きますね

 

あれ？こっち漢字の振り仮名は、『ウェイ　パァー』と書く？

ちょっと違うね。

 

 

 

 

中身はこんな感じです。

これの使い方わからない人まだ多いです、

まっ、私には手抜き料理によく使います、

あんかけ料理、スープなど…

これをお湯に溶かしたら、

すぐ味が優しいスープになる。

チャーハンに少し入れても美味しくなるし。

中華料理用と言っても

台湾では逆にあんまり知られてない商品です

 

 

 

 

天気が暑い時、ちょっと柔らかい泥状になります、

でも冬や冷蔵庫に保存したら、大分硬くなります。

これはかなり便利な調味料と思いますね

特にスープ、鍋、炒め料理…

あんまり味付けのことで悩むことにならない