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今回ははれはれさん、あささんが 大衆酒場のレシピで作ってくれました あ〜ざっす( ^^) _U 今日は、牛タンしゃぶしゃぶを作ります 材料 牛タン きぬさや 酒 塩 【合せダレ】 薄口 100ｃｃ ポン酢 100ｃｃ 酒 100ｃｃ ごま油 50ｃｃ 粒マスタード 50ｃｃ 砂糖 10ｃｃ しょうが 適量 にんにく 適量 作り方 1 水に酒、塩を適量いれ沸かしスライスしてある牛タンを入れさっと茹でる。 2 1が火が通ったら氷水にいれ冷やし水を切る、きぬさやも同様にして茹でる 3 2を器に盛り合せダレをかけて出来上がり ポイント 牛タンを水を切った時にごま油を少し合えてやると美味しい 今夜は芋ロックで乾杯  芋ロックで乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓
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ＭＡＲＲＹさん体調が悪いんですか、お大事に( ^^) _U
2006/8/19(土) 午後 2:41
ＨＡＲＵＮＯさん、今度写真ＵＰしてね( ^^) _U
2006/8/19(土) 午後 2:42
ＫＵＲＯさん、トラバあ〜ざっす<(_ _)>
2006/8/19(土) 午後 2:43
あささん、給料前は、このメニューはきついですね( ^^) _U
2006/8/19(土) 午後 2:44
あささん、給料前は、このメニューはきついですね( ^^) _U
2006/8/19(土) 午後 2:45
ＬＯＣＯティックさんトラバあ〜ざっす(^_^)/
2006/8/19(土) 午後 2:45
ドラゴンサン、また来てね( ^^) _U
2006/8/19(土) 午後 2:46
こくめさんうまいよ〜やってみてね(^_^)/
2006/8/19(土) 午後 2:47
牛タンをしゃぶしゃぶに。。誰も気がついてないんじゃないですか〜！？このアイデア！？
2006/8/19(土) 午後 4:53 [ aiko ]
ＡＩＫＯさん、そうでもないですよ( ^^) _U
2006/8/19(土) 午後 9:47
意外な作り方！！な気が（＾−＾）でもとっても美味しそう♪
2006/8/20(日) 午前 1:23
みぃさんあ〜ざっす(^_^)/
2006/8/21(月) 午前 7:00
牛タンでしゃぶしゃぶですか!?仙台人もビックリですね！『ポチポチッ♪』
2006/8/21(月) 午前 8:46 [ peace88peace ]
PEACEさん仙台なんですか。。( ^^) _U
2006/8/21(月) 午前 9:49
仙台の近県です(^_^)b
2006/8/21(月) 午後 2:02 [ peace88peace ]
水切りした牛タンかぁ、やっぱりさっぱりするのかな？？
2006/8/22(火) 午前 2:28 [ oki*cha**seit2*0* ]
ＰＥＡＣＥさん、いえいえ、岡山ですよ(^_^)/
2006/8/23(水) 午前 6:15
okinchan_seit2006 さん、さっぱりこりこりですよ( ^^) _U
2006/8/23(水) 午前 6:15
旨そう！でもここ１〜２年牛タン高すぎ！！（笑）
2006/8/26(土) 午後 1:44
のくまるさん、そうですよね〜高すぎ！！( ^^) _U
2006/8/27(日) 午前 6:29