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今回はゆっき〜さんとじごろうさんが 大衆酒場レシピで作ってくれました あ〜ざっす( ^^) _U 今日は秋刀魚の月見やまかけ丼を作ります 材料 秋刀魚 卵 ネギ 長芋 刻み海苔 刺身醤油 胡麻 ご飯 わさび 作り方 1 秋刀魚を三枚に下ろし中骨を取り、皮をそいで、適当な大きさにカットする 2 刺身醤油に秋刀魚の肝をレンジにかけ裏ししたものと胡麻をいれる 3 長芋を皮を剥き酢水に3.4分つけ摩り下ろす 4 ご飯を盛りとろろ、秋刀魚、黄身、ネギ、刻み海苔を盛り付ける 5 4に2とわさびをお好みでかけて出来上がり 〆のご飯でごちそうさま {{( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓}}}
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トラこさん、書庫の〆のご飯です〜〜スイマセン( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:45
じょんたんママさん、あ〜ざっす( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:46
ＣＡＲＰ25Ｖさんポチあ〜ざっす( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:47
ＭＩＺＵＫＩさん、秋刀魚最高です〜乾杯( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:47
けんさん、ご飯無し、いいですね〜〜( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:48
ＭＩＫＵさんポチあ〜ざっす<(_ _)>
2006/9/14(木) 午前 8:49
りまちゃん、おかえり〜〜( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:50
あくびさん、刺身うまいよ〜〜( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:50
ＨＡＲＵＮＯさん、ささみのピリ辛ポン酢旨いでしょ、またやちゃってくださいね( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:52
たっちさん、コレいけますよ〜〜( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:53
ばっちさん、コレうまいよ〜〜( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:53
RIBONさん、ポチあ〜ざっす( ^^) _U
2006/9/14(木) 午前 8:54
秋刀魚の肝ですね。。(._.)ﾒﾓﾒﾓｯ 秋刀魚づくしで一杯、いや二杯。。。
2006/9/14(木) 午後 7:03 [ noi**igoro* ]
サンマ、刺身とかも結構おいしいですよね。 もちろん、空輸のものは高くなりますが… ぽち。
2006/9/14(木) 午後 10:04
大変失礼しました。タイトルを見てなくてごめんなさい。
2006/9/14(木) 午後 10:37
トラこさん、ぜんぜんＰＫですよ〜〜( ^^) _U
2006/9/16(土) 午後 7:46
tsubakurou1218さん、そうですね。。ポチあ〜ざっす( ^^) _U
2006/9/16(土) 午後 7:52
じごろうさん、一杯どうぞ( ^^) _U
2006/9/16(土) 午後 7:54
おまそうだにゃんΨ(￣∀￣)Ψぽち
2006/9/17(日) 午前 5:58 [ - ]
ドラゴンさん、ポチア〜ザッス( ^^) _U
2006/9/17(日) 午後 3:35