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今回はけんさん、きららさん、つるやさんが 大衆酒場レシピで料理してくれました あ〜ざっす( ^^) _U 今日はゴーヤチップスを作ります 材料 ゴーヤ あじ塩 一味 揚げ油 作り方 ゴーヤをスライスし、さっと湯に通し水気を十分取って揚げ、 あじ塩、一味をふりかけ出来上がり ポイント 揚げるとき、低温から1揚げて、揚げあがるときに180度になるとぱりぱりになります 今夜は泡盛で乾杯  前回のクイズの答えです( ^^) _U泡盛で乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓ |
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まんまさん、是非トライしてみてください( ^^) _U
2006/9/22(金) 午前 9:29
ＹＡＫＫＯさん、早速いってみます( ^^) _U
2006/9/22(金) 午前 9:35
りまちゃん、おかえり〜〜(*^_^*)
2006/9/22(金) 午前 9:36
ありおんさん、ポチあ〜ざっす(*^。^*)
2006/9/22(金) 午前 9:36
prostart_1 さん久米川古酒、通ですね〜〜(*^_^*)
2006/9/22(金) 午前 9:38
orannger3131 さん、是非トライしてみてください( ^^) _U
2006/9/22(金) 午前 9:39
ゆみこさん、ビールで乾杯( ^^) _U
2006/9/22(金) 午前 9:40
はじめまして〜☆ゴーヤチップス、うちでは、お父さんが苦味があんまり好きじゃないから、から揚げ粉を使って揚げてます。素上げでも挑戦してみますね♪
2006/9/23(土) 午前 6:14 [ ka0 ]
ひさしぶりに訪問させてもらいましたが。。HIT数が凄いことになってますね！！ゴーヤチップス。。ちょこっとつまみたいですねー。ポチっ!
2006/9/23(土) 午前 9:30 [ rak*s*oy*de ]
ｺﾞｰﾔって･･･苦っ･･･んでも後もぉ一口･･･やっぱ苦ｗ･･･んでももぉ一口･･･ってな後の引き方じゃないｗ？揚げてもおぃしいって初発見!!今度の晩酌の友にしてみよぉ♡
2006/9/23(土) 午前 11:57 [ - ]
ka0 さん、から揚げ粉いいですね〜〜オイラも今度トライしますね( ^^) _U
2006/9/24(日) 午前 5:54
らくしょーさん、おひさです〜〜！ぽちあ〜ざっす(*^。^*)
2006/9/24(日) 午前 5:59
あくびさん、そうなんですよ後の引き増すよ(*^。^*)
2006/9/24(日) 午前 6:00
Wわたし、どうにもゴーヤがニガテなんですけど、これなら食べてみたいかも・・・です
2006/9/25(月) 午後 11:09
ＲＵＲＵＮさん、あとを引きますよ〜〜( ^^) _U
2006/9/26(火) 午前 7:44
ブレイクさん、作りました〜〜！！アタシでも出来るプロの味！？(笑）ちょいとすり胡麻入れてヘルシーになりました！！とっても美味しかったです！アタシみたいに料理不得意でも作ろうと言う気が起きる、大衆酒場さんの記事、これからも楽しみにしますね！！ありがとう！！トラバと傑作いたしますよ！！
2006/9/26(火) 午後 10:46
おくさま、傑作、トラバ、あ〜ざっす(*^_^*)
2006/9/28(木) 午前 8:13
今日ゴーヤチップ作りました(^^)v うちは片栗粉薄くまぶして、一味のみぱらぱらふりました(^^ゞおいしかったです。おいしいレシピをありがとう。TBと傑作ポチさせて頂きます(^^♪
2006/10/5(木) 午後 11:08
なごみさん、(＞Д＜)了解!早速いきま〜す
2006/10/7(土) 午後 2:57
泡盛苦手な私でも『残波・白』はイケます♪
ゴーヤーチップスうちでもよく作りま〜す（＾＾*）
2007/6/14(木) 午後 8:51