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今回はsan_san_piece さんが、 大衆酒場レシピで 2品も作ってくれました ア〜ザッス( ^^) _U やみつき！手羽中の鶏油（チーユ）焼き なんでも やってみよっ（ノ*^-^）ノ。.:*:'°☆。.:*:手羽中 の 鶏油(チーユ) 焼き デス  とり皮の二杯酢 なんでも やってみよっ（ノ*^-^）ノ。.:*:'°☆。.:*:鶏皮 の 二杯酢 デス  今日は、炙り〆さばの生醤油ソースを作ります 材料 〆さば きゅうり 【生醤油ソース】 オリーブオイル（エキストラバージン） 大さじ2 白ワインビネガー 大さじ 1/2 生醤油 大さじ2 作り方 1 きゅうりをサイコロにカットする 2 〆さばを七輪で炙り、カットし、器に盛る 3 1と生醤油ソースをかけていただく ポイント 〆さばは今回は旨い魚屋さんのを使用しました( ^^) _U 今夜はポンシュ（日本酒）で乾杯  ポンシュ（日本酒）で乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓  にほんブログ村(文字をクリック)←現在のランキング http://www.recipe-blog.jp/image/ranking/ba_blue.gif http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=1897←現在のランキング = 多忙につき,みなさんのところにコメント訪問できませんでした、
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炙り〆さば美味しそうです。きゅうりと合いそうですね。
2006/9/24(日) 午前 0:07 [ eri*n*yu ]
ＴＡＭＡさん、そうですね、カルパッチョ感覚ですよ( ^^) _U
2006/9/24(日) 午前 5:51
じょたんママさん、うまいよ〜〜コレ( ^^) _U
2006/9/24(日) 午前 5:51
tsubakurou1218さん、そうなんです、生きが、すべてです( ^^) _U
2006/9/24(日) 午前 5:52
erianjyu さん、きゅうりとベストマッチですよ( ^^) _U
2006/9/24(日) 午前 5:53
はじめまして。美味しそうですね、
2006/9/24(日) 午後 6:10 [ 七瀬☆忍 ]
私の大好きな鯖！！日本酒もいいですね〜また飲んでしまうのかしら^^;
2006/9/25(月) 午後 8:15 [ - ]
nanasesinobuさん、はじめまして今後とも宜しくね( ^^) _U
2006/9/26(火) 午前 7:45
ＡＳＵさん、はい！お酒どうぞ(*^_^*)
2006/9/26(火) 午前 7:46
これに銀杏あったら 死んでもいいくらいだぁ〜 あぶりって最高 これには銀杏のオリーブオイル炒めをまいります 熱燗そろそろです ウシシ
2006/9/30(土) 午前 10:22
hanchibata2000 さん、ウシシ〜〜( ^^) _U
2006/9/30(土) 午後 3:30
〆鯖、大好きで〜す。炙るなんて思いつきもしませんでした。 お酒、すすみそう！
2006/10/2(月) 午後 7:40
早速作りました 至福でした お酒もより美味く ありがと 大好物ばかりで もう見ててたまらんです
2006/10/5(木) 午前 0:11
kyoko_kobe_1958 さん、はい！お酒お代わりどうぞ。。( ^^) _U
2006/10/5(木) 午後 2:12
chebypawka_97 さん、美味しかったでしょ、あ〜ざっす( ^^) _U
2006/10/5(木) 午後 2:13
うわぁ。これからサバの旨い季節、たまりませんね！ポチッ！
2006/10/8(日) 午前 11:54
追伸、ＢＳｉで「吉田類の酒場放浪記」というのがやっているので、御覧あれ。
2006/10/8(日) 午後 8:46 [ - ]
のくるまさん、ポチあ〜ざっす( ^^) _U
2006/10/9(月) 午前 8:56
hazukasiiyouさん、あの番組おもしろいですよね〜〜( ^^) _U
2006/10/9(月) 午前 8:56
塩さばを焼いもので食べましたが、激うまでした。
2007/2/3(土) 午後 7:30 [ pyu*pyu*2* ]