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プレゼント企画どうなるかな〜って思ってたんだけど たくさんの応募＆プラスコメント多めで安心しました あ〜ざっす( ^^) _U 今日は激安！刺身の切れ端の酒蒸しを作ります 魚屋やスーパーでも刺身で切れ端が出ますよね それを、今日は肴にしま〜〜す 材料 刺身の切れ端 昆布 酒 ゆず胡椒 すだち ポン酢 大葉 作り方 昆布を酒で2.3時間漬けて刺身の切れ端にかけて 蒸して ゆず胡椒 ポン酢 すだち 大葉でいただくだけ 今夜は佐藤 白で乾杯  佐藤 白で乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓ 皆さんのおかげでかなりにほんブログ村順位があがりましたあ〜ざっす( ^^) _U |
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abcxyz696919さん、ごもっとも( ^^) _U
2006/10/15(日) 午前 11:10
ＨＡＲＵＮＯさん、あ〜ざっす( ^^) _U
2006/10/15(日) 午前 11:14
りまちゃん、あ〜ざっす(*^。^*)
2006/10/15(日) 午前 11:15
ＡＳＨＹＲＡさん焼酎でも日本酒でもワインでも乾杯(*^。^*)
2006/10/15(日) 午前 11:16
切れ端は、お出汁用と何気に思いこんでたりしたので、こういう風に料理になると、さすがぁ〜って思ってしまいます。ﾎﾟﾁｯ
2006/10/15(日) 午前 11:23 [ - ]
柚胡椒がアクセントになって美味しそうですね。お刺身が残ったら今度作ってみますね。
2006/10/15(日) 午後 3:37
すごい美味しそうです。 スーパーへ行ってきます!!
2006/10/15(日) 午後 4:29
昆布を酒で2.3時間漬けた物はいろいろ使えそうですね。参考になります。
2006/10/15(日) 午後 7:57 [ eri*n*yu ]
お刺身の切れ端が、超豪華なおつまみに変身しちゃうんですね〜！！お刺身が余った時って、お醤油に漬けて焼く事しか思いつかなかったけれど、コレ、使えそう〜！！ポチッ。
2006/10/16(月) 午前 4:12
あんさん、日本ブログポチあ〜ざっす( ^^) _U
2006/10/16(月) 午後 2:35
こうせさん、是非トライしてみてね( ^^) _U
2006/10/16(月) 午後 2:37
まくみさん、レッツゴーです＝＝( ^^) _U
2006/10/16(月) 午後 2:38
erianjyu さん、恐縮です〜〜( ^^) _U
2006/10/16(月) 午後 2:39
あささん日本ブログポチあ〜ざっす( ^^) _U
2006/10/16(月) 午後 2:39
なるほど家計に優しい、しかも美味しそうな１品ですね！参考になりました！！
2006/10/17(火) 午後 2:16
みこさん、是非トライしてみてね( ^^) _U
2006/10/18(水) 午後 2:00
これなら、私にもできそう！！簡単です！！ゆず胡椒もあります。やってみます！！
2006/10/19(木) 午前 8:44
今、昆布を漬けてます^^
2006/10/19(木) 午後 4:40 [ crh*n6*6 ]
旨そうですね、刺身は大好物ですので残りはありません。刺身を買ってきてそのものでやってみょうかな、高くつくねえ〜。
2006/10/29(日) 午後 5:41
酒蒸しって美味しいですよねぇぇぇぇぇえええええ〜♪
2007/7/31(火) 午後 9:18 [ 旭 結城 ]