大衆酒場 （ レシピ）

串かつ （あっさり）

串かつ（あっさり）

==== 材料 ====　　

｝豚ヒレ　　　　　一本
塩　　　　　　　　　少々
コショウ　　　　　　少々
天ぷら粉　　　　　 カップ1
水　　　　　　　　　　適量
パン粉　　　　　　　適量
大根おろし　　　　 1/3本
ポン酢　　　　　　　適量 
ネギ　　　　　　　　　適量

====作り方====

1　豚ヒレを一センチくらいにスライスして塩コショウをして串にさす
2　天ぷら粉を水で溶き1に衣をつける
3　2に1をつけパン粉をまぶす
4　180度で揚げる
5　4に大根おろし、ねぎをかけもりつける
6　あとはポン酢でいただく

=== アドバイス ====
天ぷら粉を水で溶くときは硬めで。
ねぎの変わりに青しそでもＯＫ

ホッピー

==== ホッピー ====
ご存知のとうり、ビールテイストの低アルコール飲料ですね
焼酎（２５度）70ＣＣとホッピー１本（330ＣＣ）で5％のアルコール度数になります
焼酎（２５度）110ＣＣとホッピー１本（330ＣＣ）で7％のアルコール度数になります
いつもは適当に5：1ぐらいで割ってて飲んでます
他にもウォッカ、ジンでも割れますがやっぱ焼酎でしょう
焼酎はイオン（ジャスコ）で売ってる４リットル（２５度）1680円のトップバリュの焼酎を
お客様感謝デーで5％引きで1596円で買って飲んでます、
一杯当たり焼酎約２８円とホッピー113円で131円で経済的(@_@)