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今回はsan_san_piece さんが、 大衆酒場レシピで 2品も作ってくれました ア〜ザッス( ^^) _U やみつき！手羽中の鶏油（チーユ）焼き なんでも やってみよっ（ノ*^-^）ノ。.:*:'°☆。.:*:手羽中 の 鶏油(チーユ) 焼き デス  とり皮の二杯酢 なんでも やってみよっ（ノ*^-^）ノ。.:*:'°☆。.:*:鶏皮 の 二杯酢 デス  今日は、炙り〆さばの生醤油ソースを作ります 材料 〆さば きゅうり 【生醤油ソース】 オリーブオイル（エキストラバージン） 大さじ2 白ワインビネガー 大さじ 1/2 生醤油 大さじ2 作り方 1 きゅうりをサイコロにカットする 2 〆さばを七輪で炙り、カットし、器に盛る 3 1と生醤油ソースをかけていただく ポイント 〆さばは今回は旨い魚屋さんのを使用しました( ^^) _U 今夜はポンシュ（日本酒）で乾杯  ポンシュ（日本酒）で乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓  にほんブログ村(文字をクリック)←現在のランキング http://www.recipe-blog.jp/image/ranking/ba_blue.gif http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=1897←現在のランキング = 多忙につき,みなさんのところにコメント訪問できませんでした、
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肴 レシピ
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コメント（134）
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今回はけんさん、きららさん、つるやさんが 大衆酒場レシピで料理してくれました あ〜ざっす( ^^) _U 今日はゴーヤチップスを作ります 材料 ゴーヤ あじ塩 一味 揚げ油 作り方 ゴーヤをスライスし、さっと湯に通し水気を十分取って揚げ、 あじ塩、一味をふりかけ出来上がり ポイント 揚げるとき、低温から1揚げて、揚げあがるときに180度になるとぱりぱりになります 今夜は泡盛で乾杯  前回のクイズの答えです( ^^) _U泡盛で乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓ |
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前回プレゼント企画のキンミヤ焼酎が ゆきえさんの所に無事と届きました(*^_^*) その上大衆酒場レシピで料理してくれました あ〜ざっす( ^^) _U  今日はやみつき！手羽中の鶏油（チーユ）焼きを作ります 材料 手羽中 ガーリックパウダー 岩塩 胡椒 鶏油（チーユ） ※とり皮を湯がいてると黄色い脂が浮いてきますこれが鶏油（チーユ）です 作り方 1 手羽中にガーリックパウダーと岩塩、胡椒をミルにかけかものを、ふりかける 2 フライパンに鶏油（チーユ）をひいて火にかけ1を焼いて出来上がり ポイント さて問題です このアルコールは何？  正解しても何も出ませんスンマソン<(_ _)> 今夜はサワーで乾杯  サワーで乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓ |
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今回はみなさん、Ｒuruさん、かえるさんが 大衆酒場レシピで料理してくれました あ〜ざっす( ^^) _U 簡単！エリンギの浅漬け TIFFANY♪☆､｡･:*:･ﾟ`★.｡･:*:･9/11ウニいくら丼・エリンギの浅漬け・明太玉子・レタス納豆  簡単！エリンギの浅漬け 私じゃなきゃだめなこと・・・・エリンギ大好き！！  秋刀魚のうま辛焼き 飲み友日記かえるんちのごはん♪  今日はかしわの酒蒸し（マスタードポン酢）を作ります 材料 かしわ 酒 塩 昆布 しょうが 大葉 【マスタードポン酢】 ポン酢 種入りマスタード 作り方 かしわは、薄くスライスしてショウガ、酒、とともに昆布をしいた器に入れ、蒸気の立った蒸し器で10分ほど蒸し、大葉を盛り付ける 後は、マスタードポン酢でいただくだけ！ ポイント 種入りマスタードをたっぷり入れた方が旨い！ 今夜はみぞれ焼酎で乾杯  みぞれ焼酎で乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓ |
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さあ一番は誰〜〜 今回はかえるさん、あくびさん、ムクイヌちゃん、はなぞうさんが 大衆酒場レシピで料理してくれました あ〜ざっす( ^^) _U 激うま！カマンベールの生ハム包みフライ 飲み友日記激ウマ！カマンベール生ハム包みフライ♪パクリバージョン  あさりのバターポン酢 飲み友日記激ウマ！カマンベール生ハム包みフライ♪パクリバージョン  とり皮の二杯酢 ★あくび堂★鳥皮ポン酢♡  簡単！エリンギの浅漬け Love wine!微発砲してたけど美味しかった♪  激うま！カマンベールの生ハム包みフライ お気楽嫁生活ですがな♪雪だるま』と『カマンベールの生ハム包みフライ  今日は秋刀魚のうま辛焼きをつくります 材料 さんま 一匹 片栗粉 適量 【合せだれ】 豆板醤 小さじ2 酒 大さじ2 醤油 大さじ1 砂糖 小さじ1 水 50ｃｃ 作り方 1 秋刀魚を三枚に下ろし、中骨をとる 2 1に片栗粉をまぶしフライパンで焼き、酒でフランベし火を通す 3 2に合せだれをいれ、とろみが付いたら出来上がり 今夜はホッピーで乾杯  ホッピーで乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓ こちらは現在２２位↑
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