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今回ははれはれさん、あささんが 大衆酒場のレシピで作ってくれました あ〜ざっす( ^^) _U 今日は、牛タンしゃぶしゃぶを作ります 材料 牛タン きぬさや 酒 塩 【合せダレ】 薄口 100ｃｃ ポン酢 100ｃｃ 酒 100ｃｃ ごま油 50ｃｃ 粒マスタード 50ｃｃ 砂糖 10ｃｃ しょうが 適量 にんにく 適量 作り方 1 水に酒、塩を適量いれ沸かしスライスしてある牛タンを入れさっと茹でる。 2 1が火が通ったら氷水にいれ冷やし水を切る、きぬさやも同様にして茹でる 3 2を器に盛り合せダレをかけて出来上がり ポイント 牛タンを水を切った時にごま油を少し合えてやると美味しい 今夜は芋ロックで乾杯  芋ロックで乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓
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肴 レシピ
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コメント（82）
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ositadaigo さん、ぷうなかあちゃん、みんみんさんが、 大衆酒場のレシピで料理してくれました あ〜ざっす( ^^) _U 今日は新ジャガのおろし焼きカレーバージョンを作ります この前はキムチをやったんですが、カレーもいけるもでやってみました 材料 じゃがいも カレー粉  鰹節 【マヨ七味醤油】 マヨネーズ 醤油 七味 作り方 じゃがいもを摩り下ろし、カレー粉をお好みで入れ、フライパンで焼き鰹節をかけて出来上がり 後はマヨ七味醤油で頂く ポイント じゃがいもだけなので焼きにくいですが、中火でゆっくりと水分を飛ばしながら焼いてください もちもちになりますよ( ^^) _U 発泡酒乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓
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今日は明太子アレンジ最終日明太子レンコンを作ります 材料 レンコン 明太子 片栗粉 酢 作り方 レンコンの皮を剥き酢水につける（5.6分）よく水を切り、明太子を穴につめ5ミリくらいにカットします後は片栗粉をまぶし油で揚げてお好みで醤油、ポン酢、マヨネーズどれでもＯＫで頂く 今夜は発泡酒で乾杯  発泡酒乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓
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明太子料理第二段めんたい長芋の温玉を作ります なが〜いタイトルですんまそん 材料 作り方 長芋を1ＣＭ角ぐらいにカットして明太子、胡椒を混ぜ、温泉卵をのせて、するめ醤油で頂く さて問題です写真に写ってる芋焼酎は何？ 右上です 今回は難しいですよ〜〜 今夜は芋ロックで乾杯  芋ロックで乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓
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昨日Ｊさんから、プレゼント企画のワンダフルソース のお返しに明太子を送っていただきましたhttp://proxy.f3.ymdb.yahoofs.jp/users/44a66344_cbca/bc/c751/__tn_/2ee9.jpg?BCINcUFBWnByjhIF ありがとうございました 明太子シェアＮＯ1のふくやです、うれし〜〜い、( ^^) _U そんなこんなで、明太子アレンジ怒涛の3回連続記事いきま〜〜す 第一回目、本日は蛸明太子を作ります Jさんのブログ→おもちゃ箱 材料 茹で蛸 明太子 ごま油 レモン汁 マヨネーズ 作り方 茹で蛸を適当な大きさにカットして明太子を薄皮を取りマヨネーズ、ごま油、レモン汁を混ぜるだけ 今夜はサワーで乾杯http://proxy.f3.ymdb.yahoofs.jp/users/44a66344_cbca/bc/c751/__tn_/7b82.jpg?BCINcUFBREZIONcG サワーで乾杯( ^^) _U 呑みたくなったらぽちっとな↓
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