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今年初めて植えた丹波の山の芋、ツルが枯れてきたので試し掘りをしてみた。  握り拳より少し大きいものと握り拳ぐらいの山の芋 山の芋の栽培は、形が丸くならなかったり、種芋より小さかったり・・・難しいと聞く。 種芋も高い・・・今年は、初挑戦なので１０個ほど植えてみた。 試し掘りをした２個は、まあまあの出来と思われる。 早速、おろして、だし汁を入れて夕食で頂く  うまい！・・・満足 |
家庭菜園
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コメント（14）
 大根は手前から１０日間隔で３回に分けて種を蒔いた。 左側と大根の奥は黒豆・・・今月下旬には収穫できるか？  ニンニクの芽がやっと出てきた。今年は無臭ではなく青森産のニンニクを植えた。  初めて植えた丹波の山の芋・・・収穫できるか？？？  キクイモ・・・３メートル位の高さに・・・花がきれいに咲いている。 風で倒されないように杭に縛っている。 |
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今年の珍しい野菜・・・青ナス（巾着ナス） 埼玉県の名産とか・・・ トゲが凄いので収穫には要注意 種の袋の説明には、煮物に良いと書いてあったが・・・ 余り美味しくないと言うのが我が家の感想 他の調理方法が分からない カレーに入れてみた・・・これはいけると思う 田楽も試してみよう
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今日はやっと！本当にやっと！ 久し振りの青空 ここ数日・・・いや数ヶ月間の長雨で畑は田んぼ状態・・・野菜は水浸し、草も伸び放題 こうなると畑は見たくもないし、行きたくもない それでも家内は雨の中、長靴をはいて水浸しになっているキャベツを全部採ってきて、 傷んでいる外側を取り、いい所採りで冷蔵庫に入れたという 「ゴーヤは元気でいいのが生っていたよ」と見せてくれた  ゴーヤの元気を貰って、そろそろ畑の手入れをしなければ・・・と思う今日の青空
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前から気になっていた 家内が畑から抜いて掃除をしたネギ  いつもは紐で結んで吊るしておくが・・・中庭に放ったまま やっと植え付けた  １００本ほどあったので３〜４本ずつ植え付ける  発芽状態が悪かったため、再度種蒔きをした黒大豆 芽が出てきた・・・本葉が出たら植え付けだ  人参・・・間隔をあけて種を蒔いたが密集状態 食べながら間引けばいいか・・・  巾着ナス（青ナス）の花 トゲがあるので引っかからないようにしなくちゃ  オクラの葉に止まっていた小さなカエル  今年初挑戦の「丹波の山の芋」・・・ツルが出てきた  キクイモ・・・今年は８個の種芋を植えた １個の種芋からバケツで一杯ぐらいの収穫がある もう背丈ぐらいある・・・そろそろ支柱をしなければ・・・
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