薬味酢ソース

＜材料＞
しょう油 …1 1/2カップ
ごま油…大さじ３
酢…１カップ
砂糖…大さじ４
かき油…大さじ２
*長ネギ…３本
*しょうが…１００ｇ
*にんにく…３かけ

*の材料はみじん切りにし、すべてを混ぜ合わせる。

冷蔵庫で約１０日間保存可
魚、鶏、チャーハンなどなににでもあいます。