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今日も暖かいです。半そででＯＫ。
日本にお住まいの皆様はうらやましい気候ですよね。
でも突然また１０度以下になったりします。
今日はチャイナショップ（名前は中国系なのに実はベトナムの人たちが働いているのですが。。。まあベトナムも中国の人が多いからいいかあ。。。）に買い物に行ってきました。
隣にある豆腐屋さんで厚揚げを買ってきました。
居酒屋さんふんにしてみようとチーズを入れて、油ではなくバターでやってみました。
豆腐は食べるのに、厚揚げは食べない娘もパクパクと食べてくれました。
お試しあれ〜
＜材料＞
厚揚げ
チーズ
ねぎ
バター
醤油
＜作り方＞
1 厚揚げに片方の端を残し、切り込みを入れスライスチーズをはさむ。
2 バターをフライパンにいれ、溶けたら、厚揚げを焼く。
ふたをして3分。ひっくりかえして、ふたして1分。
醤油をまわしいれ、数秒火を強め止める。
3 ねぎをのせてできあがり
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