遅ればせながらクリスマスケーキ

２５日に突然、旅行に行こう！！と言い出した夫。
いつも旅行の計画しては仕事が今忙しいので行けないということで２年間、結局どこにも行っていないので、コレを逃しては行けないかも。。。と私も思い、朝の１１時ごろに行くことを決断し、パッキングをして出かけました。ケーキは２４日に作っていたので、朝に皆で食べてよかった。
ということで今年はクリスマスのディナーはありませんでした。
２５日はほとんどのところがお休みなのであいているのはマクドナルドなどだけでした。

ケーキはこの前、知り合いの家に持っていたものと同じロールケーキにしました。
材料は、そのときのロールケーキの分量から抹茶を抜き薄力粉を少し増やしてます。
冷蔵庫で一晩寝かしたら、本当にふわふわでしっとりでおいしかったです。
毎年ブッシュドノエルにすることが多いのですが、今年は娘のリクエストで白色ということでシンプルにしました。

そろそろ皆年末の大掃除ですか？
年末日本は寒くなるのかな？
がんばってください。