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暑さが少し和らいできた気がします。
といっても日中はまだまだ暑いですが。。。
最近飛行機事故が多いですね。飛行機事故を見るとすぐにテロ？なんて思ってしまいます。特にアメリカやイギリスなどは。。。怖い世の中ですね。自然災害も事故も怖い。
さてさて、今日はかぼちゃスープです。
家族みんなが大好きです。
娘なんて私のスープまで奪って飲んでしまうぐらい大好き。
かぼちゃがあまり好きではない男の人が多いと思っていたのですが、外国人の皆さんは男女ともに大好きなようでお客様がこられたときに作るとみんな喜んでくださいます。
外国のかぼちゃはアジアのかぼちゃに比べて味がないで余計なのかな？
ガラスープの素またはコンソメのもとどちらでもＯＫです
＜材料＞
カボチャ
玉ねぎ
牛乳
鶏がらスープ
生クリーム（好み）
＜作り方＞
�ゞ未佑�をいため、火が通ったら皮と種を取ったかぼちゃを入れる。
��火が通ったら、ミキサーに牛乳と�，鯑�れ、液体状にする。
�Ｆ蕕北瓩掘▲�ラスープの素、塩コショウで味を整え、好みで生クリームを入れる。
パセリのミジンきりなどをのせる。
今回はかぼちゃの皮をハート型にしてみました。
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