2006年10月19日の記事一覧 - 詳細表示

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娘の風邪もだいぶよくなったので昼間に久しぶりに公園へ行ってきました。
ちょうどいい気温だったのでたくさん子供たちが来ていて、皆で楽しそうに遊んでいました。
もう少し、コレぐらいの気温が続くといいのですが。。。。
夕方買い物に出たら、昼間とは打って変わって、かなりさむかったです。半そでで入れないと思わず長袖は羽織ってしまいました。
雨が降りそう。

さくさくしたものが食べたーい。

＜材料＞
薄力粉・・・２００g
チョコチップ・・・適量
ベーキングパウダー・・・大さじ１
バター・・・１００g
砂糖・・・大さじ１
塩・・・少々
牛乳・・・１００cc

＜作り方＞
①バターは1.5㌢角に切り冷蔵庫で冷やしておく

②フードプロセッサーに牛乳チョコチップ以外の材料をすべていれ、混ぜる。

③よく冷えた牛乳を少しずつ加え、混ぜてひとまとめにする。打ち粉をふった台に生地をとりだしチョコチップを加えなめらかにまとまるまでよくこねる。

④めん棒で厚さ1.5㌢に伸ばし、半分に折る、また1.5㌢に伸ばす、折る･･･を3回ほど続ける。　コップなどで型抜く。オーブン用シートを敷いた天板にのせ、分量外の牛乳を薄く塗って、２００度のオーブンで１５分焼く