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今日は雨、あめ、アメです。
少し気温も下がってきました。
明日はかなり冷え込むみたいです。寒いのは好きではありませんが、やっぱり冬は寒いほうがなんだか冬って感じで好きだなあ。
今日、買い物に行ったらなぜかブロッコリーが買って〜！！！って言っている様な気がしました。。。今まで好んでブロッコリーを買ったことはなかったのですが。。（栄養を取るためと思い買うことが多い。）以前、誰だったかなあ？たぶん石田純一さんの彼女（今もかどうかはわかりませんが。。たしかマラソン好きの料理でも資格を取っている方）が言っていました。料理に興味を持ち始めて料理や食品のことを勉強するようになったある日、買い物に行くと、カリフラワーを食べたいと生まれて初めて思ったそうです。家に帰って調べてみると今の自分の体調にカリフラワーが必要なものだったらしいです。
そういう直感っていうか体が欲することってあるのかなあと思い、ブロッコリーを買ってきました。
ブロッコリーをメインにできる料理にしてみました。
<材料>
ブロッコリー
豚肉
マヨネーズ
マスタード
しょうゆ
塩コショウ
＜作り方＞
1
ブロッコリーは、小房にわける。少し硬めにゆでておく。
2 豚肉は一口大に切り、軽く塩コショウをふる。マヨネーズ、マスタード、しょうゆは混ぜておく。
3 豚肉をいため、火が通ったら、ブロッコリーも加え、塩コショウして、いためる。２のたれを加え、軽く炒めて、できあがり
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