かわいいスノーボール

クリスマスイブはみなさんどうでしたか？
今年は日曜日だったのでいつもより全体的に盛り上がったんだろうな。
ケーキ屋さんもやっぱり週末にクリスマスがあると売り上げが違うとケーキ屋で働いている友達が言っていました。

ここはまだです。
今は２４日の朝。そして２５日に皆お祝いをします。
でも今年は２３日が土曜日で家族（親戚一同で）集まるのが２３日か２４日が多いようで、ご近所さんにもたくさん車の列ができています。
家族の誰もいない私たちにとっては少し寂しい時期です。
でも娘の歌声でそんな気持ちもすぐに吹き飛んでしまいます。
クリスマスの歌だとわかっているのかどうかはわかりませんが、最近よくジングルベルを歌ってます。
赤いクリスマスの帽子を見るとサンタさん！！と言っています。

今日はそんなクリスマスや、冬にぴったりのスノーボール。かわいくできました。

＜作り方＞
バター ・・・100ｇ
粉糖 ・・・30ｇ
薄力粉 ・・・70ｇ
コーンスターチ ・・・40ｇ
くるみ ・・・40ｇ（またはアーモンドプードル）
塩・・・少々

＜作り方＞
1 バターをやわらかく練り、粉砂糖を加えて白っぽくふわっとするまで泡立てる。

2 ふるった粉とミキサーにかけたくるみを入れて練らないようにさっくり混ぜる

3 1.5ｃｍくらいのボールに丸めて180度で10分焼く。

4 冷めてから、袋の中に仕上げ用粉糖（分量外）と一緒に入れてよく振り、まぶす。