すべての機能をご利用いただくためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。
設定方法は、ヘルプをご覧ください。

エコなおいしいレシピたち

http://kaigaisetuyaku.fc2web.com/←こちらにも遊びに来てね。

お気に入りの人に登録/削除

ドレッシング等

[ リスト | 詳細 ]

記事検索

全1ページ

[1]

サラダがたくさん食べられる★玉ねぎドレッシング

　玉ねぎ…１個
　砂糖…大さじ３
　しょう油…５０ｃｃ
　みりん…３０ｃｃ
　酢…７５ｃｃ
　油…７０ｃｃ

玉ねぎはすりおろし、その他の材料と混ぜる。
冷蔵庫で約１週間保存可

これは母が良く作っていました。サラダ嫌いな私の友達が来てもいつもこれおいしいといって食べていました。
本当においしいです。
簡単なので一度試してみてね。
どんなサラダにもあいますよ。
ツナや鶏肉にもＧＯＯＤ

＜材料＞
トマトの水煮（できればイタリアントマト…細長いやつです）…１缶
たまねぎ…半分
オリーブオイル…大さじ３
にんにく…１カケ
ベイリーフ…１枚
塩…小さじ２

使うときにオレガノ、バジル、コショウ、白ワインを好みで足す

＜作り方＞
①厚手の鍋にオリーブオイルと入れ火にかけ、たまねぎのみじん切りをいれ、ゆっくりと弱火できつね色になるまでじっくりと炒める。
②トマトは手でつぶしたまねぎの鍋に入れ、強火にし煮立てる。
③沸騰したら弱火にしベイリーフと塩を加え、時々かき混ぜながら１０分ほどくつくつと煮込む。火を止め、ベイリーフを取り出す。
④これで終わり、私はさらにソースのきめを細かくしたいのでいつもその後に泡だて器で撹拌するように混ぜます。これはお好みで。

冷蔵庫で１週間は保存可。
冷凍庫だと１－２ヶ月、保存可