ごはんの魔法(*^_^*)

こんにちは！たおです♪(*^ ・^)ノ⌒☆
３月下旬なのに、昨日も今日もとても寒い日になりましたね(((゜д゜;)))
一回あったかくなった後の寒い日は、100倍くらい寒く感じます(ノ_・。)
そして雨…しかも昨日は、雨が途中からアラレになっていました(☆o☆)
駅から自転車に乗って帰らなくちゃいけなかったので、
ベンチコートをしっかり着て、フードをかぶって自転車に乗ったんですけど、
ちょうどその時に雨がアラレになったので、顔にパチパチあたって痛くて痛くて…(>_<、)
感覚としては、ビービー弾がパシパシあたる感じですね(;_;)
とにかく、痛かったです！
みなさんは雨、大丈夫でしたか？

昨日どこに出かけたかというと、せっかく卒業して時間が出来たので、
父が経営しているカフェに、久しぶりに行ってみたんです(^-^)
普通に学校がある日だとなかなか行けないので、ちょっと行ってみたいなぁと思って(*^-^)b
お店は海の近くにあるんですよ♪
海が見えるほど近くじゃないけど、５分くらい歩いたら海なんです。
だから、晴れてたらよく一人で海に行ってボーッと眺めたり、散歩したりするんですが、
昨日はさすがに寒いのと雨なのとで、海に行くことは出来ませんでした(ノ_・。)
でも、家とは違う環境で勉強しようと思ってから、ちょうどよかったかな？
午前中からお店に向かったんですけど、
電車に乗ってる途中からお腹がぐぅぐぅ鳴っていて…(//▽//;)
着く前から、ずぅっと「ごはん、ごはん、」と言っていました(^o^;)
お店について、目の前に「今日のlunch*”」が来たときは…(´∀｀*)
お腹が空いているときに目の前にごはんがあるってことは、本当にしあわせなんだな…
とかみしめながら食べましたよ(#^-^#)
ここのカフェのごはんは、前もチラッと書いたと思うんですけど、
「マクロビオティック」という考え方で調理したお料理で、
白いお砂糖を使わないとか、近くの地域でとれた旬の食べ物を食べようとか、
野菜や海草が中心のおかずだとか、いろんな特徴があるんですけど、
私が一番すごい！と毎回ビックリするのは、
卵やお肉を使わないのに、それっぽい味や食感を作っちゃう！っていうことなんです。
たとえば、どう食べてもハンバーグなのに、お豆腐で作られていたり、
ケーキも卵とか一切使っていないのに、チョコ風味だったりチーズ味だったり、
すごく不思議な感じの、魔法みたいな料理法なんですよ。
どうやったらこれ作れるの？？！って感じなんですよね(≧▽≦)
Lunchメニューでは、玄米を使用しているんですけど、
家で炊くのと、お店の玄米とでは全然違うので、感動してしまいました。
何が違うかっていうと、炊きあがったときのお米の「まとまり」と「固さ」が
全然違うんですよ！
父が玄米にこだわっている理由が少し理解できました。
お店で炊いている玄米は、しっかりとお米がまとまっているのにベタベタしてなくて、
かみごたえもサックリしていて美味しいんですけど、
家で父が炊くと（うちでは、玄米は父が炊くことが多いんです）
見た目も食感も、なぜかグチョッとした感じになっちゃうんですよ（笑）
火力が違うのかな？何が違うんでしょうね？
父と食べながら、「なんでこんなに違うんだろう？？？」と笑ってしまいました。
お客さんもおいしそうに食べていて、私が作っているわけじゃないのに嬉しくなりましたよ(≧▽≦*)
カフェのごはんは、若い女性のシェフさんが作っているんですけど、
この人がとても優しくて、しかもちょっと不思議な感じのかたなので、
お店に行くとホントいつも楽しくて(*^_^*)
かわいい魔法使いみたいな雰囲気のお姉さんなんです(b^-゜)
（私のお誕生日に、このブログに載せたクッキーを焼いて下さったかたです）
今度ちょっとずつ、料理の魔法を教わってみたいなと思ってるんですよ。
このブログを読んでくれている人の中にも、成長期の人がたくさんいると思いますが、
成長期って、ちょっとしたことで肌が荒れちゃったり、
体形が変わっちゃったりするじゃないですか？
私も部活を引退してからは、あれっ？？？ん？なんか服きついんだけど！！！(((゜д゜;)))
と思うことが多くって、たぶん今、私史上最高にむくむくしちゃってるんですけど、
でも成長期が終わっちゃってるんだったら食事も減らせるけど、
もしまだ成長期だったら…って思うと、
食べる量を減らすダイエットは出来ないじゃないですか？
だから、困ったときは、出来るだけこの料理の方法で作った料理やお菓子を食べて、
食べる量は減らさないけど、食べる内容を変えるようにしようと思ってます(*^-^)b
でもまだ自分では作れないからなぁ…
教わって作った時は、このブログにも載せますね！(^-^)

さて、今日の写真は、マクロビのごはんではないんですけど、
今日私が母に作ってあげたお昼のピラフです☆
冷蔵庫にあるもので適当に作っちゃったんですけど、
母は「おいしいよー」と喜んで食べてくれました♪
前にテレビで、龍馬伝にも出演されている要潤さんという俳優さんがすごく料理が上手で、
ファンの人向けのイベントでは要さん自身がお料理を作って、
ファンの人に御馳走するという話を聞いたことがあるんですよ。
それ、すごく楽しそうじゃないですか？
だから、私ももし将来ファンの人が出来たら、
一回でいいからそういうことをやってみたいなぁと思ってるんですヾ(≧∇≦*)ゝ
まだ卵焼きくらいしか上手く作れないけど、それまでにはたくさん料理を覚えたいですo(^-^)o

龍馬伝と言えば、４月からはSeason 2に入っていきます！！！
予告を観たんですが、龍馬さんすごいことになってました…(☆o☆)
これからどんなお話になっていくのか、とても楽しみです(^-^)
みなさんも、たぶん観てくださっているかたは多いかなと思いますが、
まだ観ていない方も、途中からでもわかりやすいお話なので
（だいたい１話完結な感じです）ぜひ観てみてください(#^-^#)

それでは、また明日…・:*:゜
おやすみなさいo(^▽^)o


たお