俺流ロトラボ

母とニラ炒めを作りました！

今日は、母と某ホームセンターに買い物に行って、夕食の食材を購入してきました。

材料は、ニラ（１８０円）とモヤシ（３２円）とバラ肉（５００円）を買ってきました。

約７００円で家族３人分のニラ炒めを作りました。

食べに行くよりは、安くすんだと思います。

母も家にいて暇そうでしたし、気分転換に買い物に出かけるのもいいかなと考えまして・・・

父も自由な時間ができるし・・・母と２時間くらい外出してきました。

母も一人では、料理をするのが面倒に感じてしまうのかもしれませんが、一緒に夕飯を作ろう

とお願いすれば、手伝ってくれます。

母と一緒に作ったカレー

誕生日のプレゼントにカレーを作ってもらう約束をしたので、母をヨークベニマルに連れていって、

必要な材料は僕が購入しました。

母一人では、病気のせいで買い物に行けない状況なので、なかなか料理もする気にならなくなって

しまっているのは理解できます。

ほしい食材や日用品があれば、言ってくれれば買ってくるし、スーパーにも連れて行くからと母に

は言っているんですけどね。

食材を購入して、家に帰り母と二人でカレーを作りました。

主婦歴が長いだけあって、最近料理をしなくなっていても料理の仕方は忘れてないみたいです。

玉葱や人参やジャガイモも包丁を使って、手際が良かったです。

肉と一緒に炒める部分は僕がやって、その後は母にバトンタッチ！

水を入れ煮込み、カレー粉を入れて煮込み・・・出来上がりました。

味も良かったですね。父も満足してくれました。

父は仕事帰りにケーキを買ってきてくれて、家族で僕の誕生祝いをしてくれました。


母も誘いながら、一緒に夕飯を作るのであれば料理をしてくれると最近感じてきました。

これからは、いろいろ調べていろいろな料理に母とチャレンジしたと思います。

この家には、自分が必要存在なんだ感じさせることで、母に生きがいをもって残り少ない人生

を少しでも過ごしてもらえたら幸いです。

今日も買ってきたスーパーの袋を何処に置いた？お肉は何処に保管したのか数分前のことを忘れ

てしまったり、自分のお姉さんの名前も出てこなかったり、以前に比べて物忘れも激しくなって

きたと感じています。

今日は、母が隣のおばさんと話していて僕も名前が出てこなかった時には・・・ちょっとビック

リしましたね。いつもはちゃんと名前を呼べているんですけど。

チゲ鍋！

今日は父の退院祝いにチゲ鍋にすることにしました。

材料は僕が購入して、準備は母上がしました。

これぐらいしかできないけど、父も喜んでくれたのでよかったです＾＾；

みんなで食べると美味しいですね！

うまい！ナス焼き

今日は、久しぶりに母の得意料理『ナス焼き』になりました！

今年初ですね＾＾；

醤油とコショウで味付けしてあります。

見た目よりも美味しいですよ！

下の画像は父が作った『目玉焼き』です。

惜しげもなく卵をいっぱい使ってますね＾＾；

マンボウの刺身

今日の夕飯は、マンボウの刺身です。

マンボウを食べたことある人って、あんまりいないかな？

今日は父がマンボウ♪マンボウ♪と騒いでいたので、リクエストに

答えてマンボウの刺身になりました＾＾；

下の画像は、マンボウの肝と味噌を混ぜたもので、刺身につけて食べます！

美味しかったですよ。

うちの父は年に２回くらいマンボウ♪マンボウ♪と騒ぐのです＾＾；