かぼちゃ団子

北海道ではじめて食べたかぼちゃ団子。

美幌峠の売店のは、とろ〜んとしてておいしかったなぁ。

釧路の炉端焼きのお店「しらかば」で食べた、しらかば団子は弾力があって

歯ざわりがよくて、味も絶品でした。

で、帰ってきて自分で作ったかぼちゃ団子。


かぼちゃをレンジでチンして熱いうちにつぶして、片栗粉を混ぜて・・って

レシピどおりに作ったけれど、味はかぼちゃの味だけ。当然だけど。。

もっと美味しく作れないかなぁ。

今度はいももちに挑戦してみよう。

ジャガイモのほうが、皮むくのが簡単だからね♪