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こんにちは
 たろはな
 の夏休み記事のいよいよ最終です高松空港に向かう前に、立ち寄ったパン屋さん
『mofu』
こちらのお店は、発酵に時間をかけて素材の旨みを引き出しているとのことで営業しているのは週に3日間だけ
丁度、金曜日だったのでラッキー
 買ったのは
鳴門金時のﾘｭｽﾃｨｯｸ
全粒粉が入り、水分多めでﾓｯﾁﾓﾁ
ほのかに香る金時芋がいい感じ
 全粒粉のﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ
これもﾓﾁﾓﾁ感があって美味しいです
ｱﾝﾁｮﾋﾞﾊﾟﾝ
 の形がかわいい 甘くないので
 にいいですね美味しい
 で、丁寧に作られているのを感じますさて、このあと
骨付き鳥を買い
高松空港へ向かいました
搭乗前、はなこ
 がﾄｲﾚから戻るとずっと運転頑張ってくれたもんね
お疲れさまでした
じゃこ天でっかくて美味しい
さて、東京に帰りますか
1泊2日という短い期間の旅行だったけど充実していたし
美味しいもの食べたり、景色に感動したりと楽しい旅行でした
『mofu』
徳島県鳴門市撫養斎田字西発5‐6
088‐686‐7033
営業時間 8：00〜20：00
営業日 火・金・日
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2013四国旅行
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コメント（16）
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こんばんは
たろはな
の夏休み記事の続きです鳴門で渦潮を見て、天然鯛の美味しさに感動して
 いよいよ、旅行も終わりです
帰りは高松空港
 から帰ります空港に向かう途中、電話で予約して向かったのは
『鳥盛』さん
骨付き鳥のﾃｲｸｱｳﾄ専門店です
骨付き鳥は、香川県丸亀市が発祥とされるご当地グルメです
ﾎﾝﾄは、お店で食べたいとこですが、いくらなんでもお腹にも限界があるのでﾃｲｸｱｳﾄできるこちらのお店に行きました
焼き上がりまでに20分かかるそうなので予約しておくと便利です
ﾒﾆｭｰ
おやとひなをひとつずつ買いました
家に帰って早速、開けてみると
ｽﾊﾟｲｼｰな香りがぷーん
 ひな
柔かくて、うまー
味付けは濃いめです
おや
歯ごたえがあります
でもでもうまー
たろう
 は空港で買った
 と、ともに『鳥盛』
香川県高松市花ノ宮町1‐1‐44
087‐837‐1181
営業時間 15：00〜19：00
定休日 水・木・日曜日
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こんにちは
今日は、これから
 になるようですねこれから仕事に出掛けるのにやだなぁ・・・
 さて、たろはなの夏休み記事のつづきです
香川県で本場の讃岐うどんを楽しんで
今度は、徳島県へ
  鳴門の渦潮を見に行きます
出航
 渦潮は、潮位の変化によって発生し、干潮と満潮による潮流の速い時刻にみることができます
この時は、見ごろの時刻を少し過ぎていたのでどうかなぁ
ちょっとお天気も
 このあたりがﾎﾟｲﾝﾄのようですが
小さいけどみれた〜
想像してたほどの大きな渦潮は見れなかったけど、
自然の力は凄いですね
渦潮を楽しんだあと
で移動中わぁ〜
小さい船がたっくさん
海苔漁かな
瀬戸内のこういう景色は、のんびりできてﾎｯとします
たろはな
の夏休みもいよいよ終わりに近づきましたこのあとは、高松空港へ移動しますが
その前に
『びんび家』
せっかくなので鳴門の美味しいものをいただきましょ
時間は、15時近くだったと思いますが、ﾗﾝﾁを食べてるお客さんでいっぱいでした
たろう
はあと少し運転があるので、これで我慢
せっかく四国にきたので、かつおは食べたいね
かつおのたたき定食
かつおのたたき
うまーい
かつおは、ﾆﾝﾆｸで食べるのがﾀﾞｲｽｷ
 ですわかめのお味噌汁
このわかめがめちゃうま
磯の香りがぷーんとして甘みがあって柔かいんです
たろはな
家の冷蔵庫にある生わかめも鳴門産って書いてあったけどそれとは、まったく別物
こんな美味しいわかめは初めてなくらいです
天然鳴門鯛の刺身
鯛のお刺身って嫌いじゃないけど、特別ｽｷってわけでもないなって感じだったんですが、これを食べてかわりました
なになに
この甘みと食感
鯛ってこんなに美味しんだ
感動的でした
瀬戸内の魚介に感動しました
『びんび家』
徳島県鳴門市北灘町粟田ﾊｼｶ谷20‐2
088‐682‐0023
営業時間 9：00〜21：00
無休 |
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こんばんは
たろはな
の夏休み記事の続きです『須崎』で本場の讃岐うどんに大満足のたろはな
せっかくなので、もう1軒うどん屋さんへいきますか
イメージでは、香川のうどん屋さんは近い場所にお店がたくさんあるような感じだと思っていたのですが、2軒目に選んだお店まで
で移動すること30分くらいちょうどお昼になったこともあり大行列
『がもううどん』さん
見づらいですが、メニューです
しばし並び店内にはいると
で、左側に厨房があり
麺を茹でています
ｺｺで麺の状態と量 小（1玉）・大（2玉）・特大（3玉）を注文します
麺の状態は
つめたい（そのまま）：茹でた麺を水でしめたもの
ぬくいん（温かい）：一度しめた麺を温めたもの
釜揚げ：茹でている麺を釜から直接とる
出来上がった麺を受け取り、隣へ進むと
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを選んで載せます
てんぷら・あげ・たまごと種類も豊富で目移りしちゃいます
次にだしを選びます
かけだし（温・冷）：厳選された材料からとった出汁と醤油を組み合わせた特製だし
濃口だし：冷たいだし。醤油ベースのだし
醤油
かけだしの温は、お鍋に入ってます
かけだし（冷）は蛇口だぁ
たろはな
のうどんが完成はなこ
小冷たい かけだし冷たい 生ﾀﾏｺﾞﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
ｺｼが強くてﾂﾙﾂﾙでのどごし
同じ讃岐うどんでもさきほど食べたお店とはｺｼが全然違います
だしの味も
ﾃﾞｽたろう
釜揚げ小・ かけだし冷たい あげ・生ﾀﾏｺﾞﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
あげに味が染み込んでてうまーい
今回は、2軒だけ行きましたが、お店によって麺も出汁も違いがあるので
好みのお店をみつけるのもいいですね
『がもううどん』
香川県坂出市加茂町420‐3
0877‐48‐0409
営業時間 8：30〜14：00（麺が無くなり次第終了）
定休日 日曜日
第3・4月曜日 |
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こんにちは
たろはな
の夏休み記事の続きです旅館で美味しい朝ご飯を食べ
旅行2日目です
松山から松山自動車道を
瀬戸内の綺麗な景色を見ながらのﾄﾞﾗｲﾌﾞ
香川県に向いますけど、この日はちょっと
でお天気はｲﾏｲﾁでした はなこ
は、朝に花粉症の薬を飲んだせいもあり・・・ たろちゃんｺﾞﾒﾝ
 気づいたら
「着いたよ」んっ
「ここ 」ﾎﾝﾄだぁ
今回の旅行のいちばんの目的は、本場の讃岐うどんを食べよう
なのです
ﾒﾆｭｰ
と、言ってもこれだけですが
奥で麺を茹でています
ｺｺで注文すると麺を茹でてくれて
お好みで玉子をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたり、薬味を入れてつゆをかけます
たろう
は、うどん小の温はなこ
は、うどん小の冷ｼﾝﾌﾟﾙにネギと生姜
ｺｼがあってﾂﾙﾂﾙ
お店の前の駐車場でいただきます
お会計は、食べたあとに器を返すときにします
本場の讃岐うどん美味しかったなぁ
東京で食べる、丸亀製麵も美味しいけどこういう雰囲気でたべると
よけいに美味しく感じてしまいます
さてと・・・
もう1軒いっちゃおうか
『須崎』
香川県三豊市上麻3778
0865‐74‐6245
営業時間 9：00〜11：30
不定休
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