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こんばんは、たろう
 です 昨夜は少し涼しく
 久しぶりにぐっすり眠る事が出来ました  そのお蔭か今日一日眠くならず
 身体が楽でした今夜も涼しくなればいいな
 ちょっと前のある日。
買物に出かけてホタルイカを発見
 ホタルイカを使って作ってみたいものがあったので、迷わず購入
 そのまま酢味噌で食べても美味しいのですが、これを作ってみたかった
 「ホタルイカのアヒージョ」
 オリーブオイルに大量のニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れて
ホタルイカとちょいとコンソメを入れて完成
 ホタルイカの味噌がまた良い仕事をしています
 バケット
 と一緒に食べたり、残ったニンニクオイルはパスタと絡めて 最後の一滴まで美味しく食べました〜
なかなか訪問出来なくてスミマセン
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おうちごはん
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コメント（26）
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こんばんは
 もう7月も終わり8月になりますね
夏本番
 夏と言えば、夏野菜が美味しいですね
毎年、ｺﾞｰﾔでｸﾞﾘｰﾝｶｰﾃﾝを作っているのですが、今年もたくさん収穫できました
ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰにしたり、ｻﾗﾀﾞにしたりと食べ方はいろいろ
新鮮なｺﾞｰﾔは苦味が少なくて美味しいんです
一番お気に入りなのが、ｺﾞｰﾔの佃煮
ｺﾞｰﾔを軽く茹でてから、醤油とお砂糖とお酢で汁気がなくなるまで煮詰めて
鰹節とごまを混ぜるだけと簡単にできちゃって激うま
お酒のおつまみにも
 にも合いますよ |
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こんにちは、たろう
です新国立競技場の計画の見直しが決まりましたね
メディアで色々な意見が言われていますが・・・。
また国際コンペからやり直すみたいなので、たろう案を応募しようかな
 しかし、毎日毎日暑い日が続いていますね〜
 暑い日はさっぱり冷たいものも良いですけど、たろはな家は夏でも熱いものをよく食べています
汗をかいて
  熱くて辛い物を食べてこの夏を乗り切ろうかと思います先日の夕食。。。
この日も暑かったのですが鍋にしよう
何鍋にしようか考えた挙句
  「火鍋」
に決定〜中国火鍋専門店の「小肥羊」が発売している火鍋の素をいつも利用しています
これ安くて美味しんですよ〜
火鍋用の羊肉も購入
用意が出来たので
羊肉を鍋に入れま〜す野菜類は家にあるものを色々入れちゃっています
グツグツ
グツグツ完成で〜す
豆腐を沢山入れて食べるのがたろはな流火鍋
この日の〆は中華麺
 大汗かいて最後まで美味しくいただきました〜
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こんばんは、たろう
です
日に日に暖かくなってきましたね
早く桜が咲かないかな〜
 皆でわいわい花見がしたいな
 さて、寒かった1月のある日。。。
新潟の親戚から鴨肉が届きました
さっそく鴨肉を使って料理をしました
何を作ろうかと迷った挙句
鴨鍋に決定
たろはな家特製「鴨鍋」です
 豆腐にキノコ
 そしてセリは欠かせません鴨肉は厚切りにカット
 グツ
グツ グツ グツ完成で〜す
新潟の日本酒がすすんじゃいましたね
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こんばんは
以前、お教室で習ったボルシチ
 とある日に家でも作ってみました
ﾋﾞｰﾂの水煮
初めての食材です
中身はこんな感じです
これを細く切って煮込んでいきます
ﾋﾞｰﾂを触ってたら
手が赤く染まりました
そして
完成した ﾎﾞﾙｼﾁ
なんだか見た目が寂しげというか・・・
盛り付け方の問題か・・・
でもでも味で勝負
お肉ﾄﾛﾄﾛだし、味も
 ｾﾛﾘが余ったので
ｾﾛﾘｻﾗﾀﾞ
はなこ
 は、ﾆｶﾞﾃだけどたろう
は、こういうの大好きなんですよねぇはなこ
は、普通のｻﾗﾀﾞと一緒に食べました |
