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久しぶりに、好みのワインに出逢えました。
出逢えたというよりも、連れて行ってくれた彼のワインは
いつもストライク!
カルティエブランドを作ったペラン氏の
高級カオールワイン。
スミレの花、赤い果実、樽のバニラ香、 香辛料などを感じさせるエレガントな香り。
バランスのとれたタンニンを持つ、 エレガントで柔らかなワイン。
以前、大好きで買いまくったコスデストゥネルは
簡単に買える値段ではなくなってしまったので
暫くは、このワインをデイリーワインにしようと思います。
(銀座三越近くのワインバーにて)
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ワイン博士な人だけど、ウイスキーでも私の好みを見事当てた・・・
ニッカの『竹鶴21年』三年連続で章をとっているから、当然かもしれないけど
ウイスキーでこんなにおいしいと思ったのは、初めて。
サントリーひいきの私だったけど、これは美味しい!
これも、即買い候補です。
(銀座、JBA BAR SUZUKI にて)
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