マクロビちっくな事、始めました

ダイエットがきっかけだったか、姉もたまたま興味があったからか

タニタの満腹食堂のレシピと、マクロビの本を参考に

マクロビちっくな事、始めました。

 

完全に、マクロビは無理なので、少しづづ取り入れる・・・

という事で。

 

左上：ごぼうのたたき

　　　　たたいたごぼうに、すり胡麻と、梅肉、梅酢を混ぜました。

 

右上：根菜の煮物

　　　　長芋も人参も、皮をつけたまま薄味で。

　　　　出汁は、昆布と椎茸で、煮干は使用せず。

 

　真ん中：ひじきの豆腐ハンバーグ

　　　　　　（鳥のひき肉入ってます。）

　　　　　　トースターで１０分くらいで、中まで火が通り楽ちんで、ヘルシー。

 

左上の小松菜と豚バラのオイスター炒め

は、ふつーですね。

 

左下のひじきも、昨日の残りでなんとなく

作っただけ。

 

右上：大根サラダ

　　　　甘夏とオリーブオイルと少々の塩で　　　　　充分美味しく頂けました。

　　　　目立ちませんが、グリーンレーズンも

　　　　入ってます。

　　　　そして、ピンクペッパーで可愛く。。。

 

右下：鳥のバルサミコーソース

　　　　コレも、鳥の胸肉にオリーブオイルを塗り、トースターで１２分焼いただけ。

　　　　バルサミコとみりんを煮詰めたソースをかけて。

　　　　庭にあった、パセリ達。いい仕事してくれました＾＾

 

真ん中にある、小さな小鉢に入った、茶色のものは、

玉ねぎの味噌炒め。玉ねぎ１個をお味噌大さじ１とお水で煮詰めるだけ。

春に玉ねぎを食べると、毒が出て良いとの事でした。

 

今日は、デパ地下の自然食品売り場で、玄米黒酢、ひえ、米飴、地粉など、マクロビに

必要なものをを購入しましたが、まだ勉強不足でこれが果たして良いものだったのか・・・？

 

でも、マクロビの本を読んでるだけで、浄化された気分。（かなりポジ子な私）

食材も丁寧に扱うようになりました。

これって、佐藤初女さんと通じるものがあるなぁ。

 

今、毎日が楽しいです。

 

右下：

[kik*q*qwpg*r]

はじめましてー＼（○＾ω＾○）／
pinkdiamondさんのブログのファンになったものです！
むしろブログだけじゃなくて、pinkdiamondさんのファンになりつつあります(*ロ′∀`b)

落ち込んで塞ぎこんでる時にふとヤフブロを検索しました。
そして色んなブログを読ませて貰う中で、pinkdiamondさんのブログに偶然出会いました。
派手さはないけど（失礼）でも、読む側をぐいぐいと引き付ける文章。
観察眼が鋭い方なんだというのはすぐに気づきました。
夢中に読んでいくうちに、気持ちのモヤモヤがいつのまに晴れてることに気づきました(☆▽☆)

pinkdiamondさんに実は聞いて欲しいことがあります。
何ていうか、このブログの管理人である、pinkdiamondさんだからこそ話せることっていうか私の悩みというか。。。
勝手ながら。。。私の連絡先です。
[e-mail]

もし聞くだけなら聞いてもいいと思って貰えたなら連絡欲しいです。
ご迷惑は絶対におかけしないので（+´∀｀+）