窯じいの気ままな日記

いらっしゃいませ。ピザ窯製作や窯料理を気ままに掲載中。お気軽にどうぞ。

ピザ窯(石窯)の道具

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鉄製扉
いつもお世話になっている鉄鋼職人さんに、さらに改良した形で扉を作ってもらった。
密閉性がさらによくなっている。
耐熱塗料(艶消し黒色)で塗装したら完成。
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鉄製パーラ
ちょっと前に、刈払機の丸刃を加工して作ったけど、
やっぱり欲しくなって、ついでにこれも作ってもらった。
こいつを使って、窯入したピザを窯のなかでシャコッ、シャコッってくるくる回す。
今回は20センチの円と150センチの鉄パイプ。170センチ弱の長さ。
今後どんどん使いやすく改良していく予定。
初使用は27日になりそうだ。
以前作った刈払機のパーラは窯に薪を入れたり動かしたりすることに使えそう。
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金属製パーラ

刈払機の使い古しのチップソーと
ビニールハウスの余った鉄パイプで
窯の中で ピザをくるりと回すパーラを作った。
 
 
 
まずは グラインダーで歯を落とし
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さらに
研石で滑らかに整え
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パイプをつぶして溶接
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穴あき だからか
溶接すると歪んでしまった(>_<)
熱して叩いて冷まして何とか形になった。
 
左は調理用 右は薪を動かしたり入れたり用
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柄の長さは 
取り回しを考えて 150センチにカット
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全て農業資材の廃品利用
結構 使えます
 
木製パーラと これがあれば ピザはOK!
 

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