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伊佐市に窯はどんだけあるんでしょうね。よく聞かれるけど、実はよく把握してないんですよね。。
いつか 全体の数や使い方の頻度とか調べたいなと思っているのですが、何せ時間が無くてですね。
其々の所有者がブログやfacebook、LINEなど紹介してくださっていれば、その情報でご案内しやすいのですが、そうでない場合は、紹介することで、対応が追い付かなくなったり、思ってもいない案内が届いたりと言うことも想定できるので、紹介は控えている所です。
あそこにも、あ、ここにも、と気付くけれど、さすがに知らない人の家に突然訪問、というのは控えたい。いつか、いつかは窯のある家を訪問して廻りたいなとおもってる。 とはいえ、自分が関わっただけj数だけでも相当あるので、ま、それ以上あるのは確実。関わった窯をあげてみる。
場所 （関わりの程度）
１、実家の庭 （全部）
２、楠本川渓流自然公園 （全部）
３、大口里保育園 （全部）
４、岩戸鉱泉 （ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ）
５、兵庫県アルティジャーナロッソ （ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ）
６、マイスターメンバーKさん：井立田 （ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ）
７、副市長の石窯 （ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ）
８、マイスターメンバーKさん実家：田中 （設計と一部）
９、二木建装 （設計と一部）
１０、十曽青少年旅行村わらの家 （全部）
１１、マイスターメンバーNさん:田中 （ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ）
１２、曽於市末吉 のどか園 （全部）
１３、いなほ館:平出水 （ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ）
１４、伊佐農林高等学校１００ｔ （全部）
１５、マイスターメンバーＴさんの窯:永池（ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ）
１６、出水市 リハシップあい （全部）
１７、堂園さん宅 （設計とアドバイス）
１８、鹿屋市 ベルマーレ （設計とアドバイス）
１９、E-Gaなんちゅう （全部）
２０、マイライフオオニワ （窯料理指導）
２１、日置市皆田地区公民館 （製作準備中）
たぶんまだあるけど 覚えていない・・・ 記録をひっくりかえさないと。。。 だめだな。おれ。
ではまた。
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窯友★ネットワーク★
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鹿児島県伊佐市を中心に、薪窯を通じて知り合った皆さんと窯を紹介しています。機会があれば、窯じいはどこへだって行きます。
みんなで広げよう！窯友の輪！窯友★ネットワーク★
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コメント（0）
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こんばんは。
今日は梅雨の中休み、晴天に恵まれ心地よい風が流れる中で、講座を実施することができました。 遠くは久留米市、宮崎市、志布志市、五木村、そして鹿児島市や薩摩川内市から大勢の参加者が伊佐を訪れ、受講してくださいました。ブログを見てくださっている方もいて、これはちゃんと書かなきゃと思った次第です。 とにもかくにも、私たちのマニアックな活動に関心を示してくださる方々が、結構多いということに驚きつつ、感激しています。参加者の皆様に、そして一緒に講座を実施してもらっている石窯マイスタースメンバーに厚く厚く御礼申し上げます。 講座参加者から、窯作りの内容を学びたいというご要望が多数ありました。作り方や費用について教えて欲しいと。 本講座は、使って楽しむという内容でしたので、映像と説明で窯の作り方を分かりやすくお伝えするという講座を僕自身もぜひやってみたいと思いました。そう遠くない先に^ - ^ それまでは、過去記事でご参照いただければと思います。 書庫の「庭の石窯」「楠本渓流公園の石窯」「里保育園のピザ窯」の書き始めあたりまで遡れば、わかるかと思います。 最近の窯作りは書いてないからなぁ〜。画像はいっぱいあるのですが。。。 いずれ書きたいと思います。 また、ブロックを使った簡易石窯についても紹介しました。普段は限定公開です。1週間だけ作り方を公開にしました。家で窯は作れないんだけど、薪火で焼くピッツァをどうしても、という人にチャレンジして欲しいです  ?※上手く再生できない時はこちらから |
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私たちIEOMA伊佐石窯マイスター協会は、薪火、石窯を使った料理の普及、石窯の普及のためにマイスター養成講座の実施、石窯体験へのマイスター派遣、出張ピザ作り体験会を開催しています。 （1） 薪火を使った石窯料理、石窯体験のサポート （2） 各種イベントへの石窯マイスターの派遣 （3） 石窯製作教室、石窯マイスター体験講座、及び養成講座の開催 （4） 石窯文化の普及、及び石窯愛好者の相互交流のための活動など 平成28年度も石窯マイスター体験講座【初級編】を下記の通り開催します。 平成28年度 石窯マイスター体験講座【初級編】 開催日:6/26(日)9:30〜15:00 場所:十曽青少年旅行村 jissoこどもの森 わらの家 申し込み:6/1より開始 〆切6/20 定員:20名 参加資格:石窯に興味のある方 参加費:3000円 学割2,500円(中高生) 内容: 石窯の構造 窯で火を焚く 生地作り、下ごしらえ 石窯料理の体験、試食 など盛りだくさん 石窯愛好家のコミュニティです 申込先: 伊佐石窯マイスター協会 090-3013-5710前畑 下記から申し込みメールを送信できます。(ブログ内のコメントで申し込み受付を行っておりません。ご了承ください) http://qr.quel.jp/mail3.php?c=g&a=earthoven.meister%40gmail.com&s=%2BMN4wpDC5ML8w/IsbXqd1MzBXj7wwfw-&b=%2BXgxnGzBuixtepwA6ACAAKFIdfRoAIAAgTi19GgApAApsD1QNAChfxZgIACkAOgAKT09iQAAoX8WYCAApADoACmQ6Xi%2BW%2B4pxdWpT9wAoX8WYCAApADoACjBUgHdpbQAoX8WYCAApADoAClLkUtlRSAA6AAp383qvUil1KDBufUyaEwAoX8WYCAApACAAOgAgAAp383qvMJJiQGcJADoAIACgMEIwijD7MGowVwAKU9eLG1LVal8AKF/FmAgAKQA6AApedJ9iADo |
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石窯マイスター体験講座【初級編】 定員20名程度 参加費3000円 平成27年6月13日(土)9:30〜17:00 受付9:00〜 ・石窯の取り扱いを学ぶ ・石窯の中で火を焚く ・生地を作る ・石窯を使った料理を体験する ・ブロック石窯の作り方(ver.3) ・その他石窯の魅力を感じるプログラム ※初級編受講者には伊佐石窯マイスター協会より石窯マイスター初級修了証を発行 講師 伊佐石窯マイスタートレーナー 会場:十曽青少年旅行村 jissoこどもの森 わらの家(伊佐市大口小木原688) 石窯マイスター養成講座【中級編】 定員10名程度 参加費3000円 応募条件:伊佐市内在住者で、初級の終了または、初級終了者相応の方で石窯マイスター活動に賛同、ご協力いただける方 平成27年7月18日(土)9:30〜17:00 受付9:00 ・石窯マイスター実践編 ・石窯の準備から調理、石窯マイスターのノウハウを学ぶ ・その他魅力的なプログラム 中級編は体験提供マニュアルを作成します。これを用いて、マイスター派遣時の体験サポート術をより実践的に学びます。 ※中級編受講者には伊佐石窯マイスター協会より石窯マイスター ソロ級認定証を発行します。 講師 伊佐石窯マイスタートレーナー 会場:十曽青少年旅行村 jissoこどもの森 わらの家(伊佐市大口小木原688) 申し込み要領 下記を入力してメールで送信。 初級編、中級編同時に申し込みも可能です。定員になり次第締め切らせていただきます。 申し込み後2日以内に返信がない場合はお電話ください。 参加費は当日お支払いください。 申し込み期間: 初級編 6月6日まで 中級編 7月13日まで ＊＊＊＊＊下記を入力ください。＊＊＊＊＊ 宛先earthoven.meister※gmail.com(※を@に変更) 件名:石窯マイスター講座申し込み □【初級編】 □【中級編】 氏名(必須): 住所(必須):〒 携帯電話番号(必須): ご職業(必須): 勤務先: 石窯利用の経験(必須) : あり・なし 石窯を所有: あり・なし 石窯マイスター講座受講の動機(必須): 年齢:10代・20代・30代・40代・50代・60代・70代以上 こちらから 簡単に申し込みができます↓ 申し込み用フォーム http://qr.quel.jp/mail3.php?c=g&a=earthoven.meister%40gmail.com&s=%2BMN4wpDC5ML8w/IsbXqd1MzBXj7wwfw-&b=%2BXgxnGzBuixtepwA6ACAAKFIdfRoAIAAgTi19GgApAApsD1QNAChfxZgIACkAOgAKT09iQAAoX8WYCAApADoACmQ6Xi%2BW%2B4pxdWpT9wAoX8WYCAApADoACjBUgHdpbQAoX8WYCAApADoAClLkUtlRSAA6AAp383qvUil1KDBufUyaEwAoX8WYCAApACAAOgAgAAp383qvMJJiQGcJADoAIACgMEIwijD7MGowVwAKU9eLG1LVal8AKF/FmAgAKQA6AApedJ9iADo- 「メール作成画面はこちら 」をクリックしてください。 |
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石窯のデザインと設計をしていた鹿屋の海の見えるカフェ。
4/2オープンしました。 このロケーション最高です。特に宣伝はしていませんが、お客様が来られているようで、ひとまず安心。これからが楽しみです。 お近くをお通りの際はお立ち寄りくださいませ。 窯じい 前畑 Bel Mare ベル マーレ 営業日:木・金・土・日・祝日 定休日:月・火・水 営業時間:11:30〜18:00 http://belmare.biz 鹿屋市天神町３５５５−６ 電話０９９４−４６−３３５３ 鵜藤 |
