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前回のトリガラのラーメンは家族に好評でした。 女房なんか「今日はパパのラーメンを食べる」とか勝手に決めて帰ってくるし(笑) 今回はトンコツをやってみました。 トンコツ ６本（２．４�繊� にんにく 一個の半分 玉ねぎ 二個（３３０�帖法 ―侏莨紊�り２Ｌ コレを下処理した後、強火でガンガン炊くこと７時間半。 ちゃんとトンコツスープが完成。とりあえず試食なし。 前回の経験から、一晩置いたほうが旨くなるようなので。 チャーシューは丸く作ると切り辛いので、丸めないことにしました。 トンコツの方が時間と手間が掛かる感じですね〜。 自分が好きだからやってみたけど、キャンプでやるにはトリガラの方が良いな〜。 ・・・本日（２３日）製麺屋さん（友達んち）からプロ仕様の麺が届いてた（笑） [[attached(1,center)]]
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コメント（42）
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こないだの日曜、雨の日の楽しみとして、ラーメンを作ってみました。 トリガラ６羽 トンコツ３本 にんじん 玉ねぎ 根ぶか ・・・出来上がり約７L こいつを６時間煮込んでスープを採り、 醤油ダレを作り、ラーメン完成。今回は細めのタマゴ麺使用。 ・・・ラーメン屋の味だ♪(笑) チャーシューは前の晩に煮ました。 キャンプ等で食ったら旨そう♪ スープ４Lとチャーシュー煮タレを冷凍保存。 |
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バイク屋さんに預けて２カ月が経過。 預ける時に「時間掛かるよ」と念を押されたのでここまで耐えました。 ・・・一ヶ月経った時一度催促したんですけどね。 しかし、え〜加減待ちきれないので催促してみました。 すると「時間掛かってしまってすみません」・・・コレが昨日の午後。 そして、それからは早い早い(笑) 夕方帰宅するとバイク屋さんから電話あったよとの事 折り返すと、「タンク内にサビがあり、またオーバーフローの原因になりますよ」と で、その後もう一回電話があり、「ヘッドガスケット換えるなら ヘッド内のカーボン除去とバルブシートカットした方がいいですよ」と。 じゃあやっちゃってください♪ ・・・・・バイク屋さん急に動き出したじゃないの(笑) 車検とあわせ、結構掛かるけど自分で（というか弟に教えてもらいつつ）やってる 暇が無いので。メカに強い方は自分でやっちゃうんでしょうが、 走らん事にはただの置物。鉄の値段も下がってきたし(笑) さあいつ帰ってくるかな〜♪
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ボートがスキーレールからバンクに乗る時、「ミシミシ」というので レールとバンクの段差を小さくしようと、あれこれ調整しまてみました。 バンクの位置が高いと ・・・○「ミシミシ」する × 積載時の保持は良好 バンクの位置が低いと ・・・○ スムーズに移動 × 積載時の保持がイマイチ ってことで上げたり下げたり・・・・。 そのうち、キールローラー付けたらどうだろ・・・・？？ と思い立ち・・・ 全部セットで買ったのにそのままじゃ素直に取り付けられなiからまた往生（TT) 結局、バンクを低めの位置でセットし、キールローラーもなんとか装着し様子をみることに。 同じく買ったまま着けてなかったスベレールも装着！！！ ・・・・１日かかっちまった(笑) ・・・・・楽チン度大幅アップ↑↑↑！！！ フェンダーと船底が「ギリ」のため、フェンダーにモール装着（白い部分）です。
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Ｚをバイク屋さんに、預けてからボチボチ一ヶ月半。 まだ帰ってこないのは、よっぽど悪いのか心配になり ちょこっと見に行って見ました。 ・・・・・・すると、まだ手もつけてない感じ。 「まだ時間かかりますよ」とバイク屋さん。 ・・・・もう出来上がるころかと思ってたのに（ＴＴ） とりあえずはボート艤装にでも励むか。
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