家庭菜園
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３４坪（借用）の家庭菜園。自然農法（有機栽培）を目指して
頑張ってる姿と悪戦苦闘に協力を・・・
頑張ってる姿と悪戦苦闘に協力を・・・
コメント（15）
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おはよう 緑黄野菜 一杯食べてますか・・・ 昨秋、 種まきした「小松菜」を越冬させ、この春「菜の花」として 食べようと思い育てました・・・・昨年までは「菜種（食用油用）」を栽培していました。 小松菜は、菜種に比べ茎が太くおいしいので妻の要望です。 皆さん家庭菜園をしている方々は 「菜の花」は何を栽培していますか・・・・投稿待ってます ⇒ おいしい味噌汁の具、おしたし「菜の花」探してます では 収穫した花芽です。 私は味噌汁が大好きなので 調理は簡単、まず収穫後 サーと一分茹で冷蔵庫で保管 後は、必要に応じて 味噌汁の具として使います。多いときは「おひたし」で食べます ⇒ ほかに何かおいしい食べ方教えてください、何でも結構です これ たしか「明日葉」と思います、昨秋苗を購入したのですが・・・ 誰か 正しいかどうか教えてください、出来れば食べ方も・・・
これ さやえんどう と スナックエンドウです
今年は、不作で 口に入る回数が少なくなりそうです スナックエンドウは、 茹でてマヨネーズをつけて食べると最高です
一番右は レタスの苗です
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おはよう御座います。一昨日春栽培のジャガイモを植えました |
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先日紹介したとおり 今年の秋ジャガの収穫
ほとんど 駄目でした。 毎年 春収穫するジャガイモを中心に 菜園で 栽培していましたが、今年初めて、種芋を買ってきて 植え付けをしました。 ところが、今年は 最初暖かく、１１月後半に 霜がおり、ジャガの葉、幹が霜で枯れてしまい 全てが エンド・・・・ 一昨日、 仕方なく鍬で掘ってみましたが ほとんど 収穫ゼロ 早速、少ないながらも、肉じゃが、味噌汁 にして食べましたが、残りは少々 来年 ２月の春ジャガ 植え付けが待ち遠しい 毎日です。 来年は 家庭菜園で、色々失敗したことをチャンと データに残しておき、成功するよう頑張ります。 |
