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霜月に入り仕事も多忙中で なかなか皆の所に遊びに行けなくてごめんなさい そんな中ヒノクニに帰省してきました。 先週に入ってすぐ帰省の話がでたので いよいよかと思っていたのですが・・・・・ 今回も手渡されたのは往復チケット、しかもたった一日だけ（泣） それで今回は先日皆さんから教えて頂いた情報の中から 千疋屋の季節限定（究極モンブラン） ■フランス、イタリアの最高の産地のマローニ種のシャーテーニュ栗から作るコクの豊かなマロンペーストを使用。 ■イタリア産のマロンをマダガスカル産バニラで煮込んだ最高品質のマロングラッセを使用。 ■タルト地にはしっとり感と香ばしさが断然違う、スペイン産最上級アーモンドパウダーと発酵バターをふんだんに使用。 ■香りづけのラム酒は熟成によるバニラやバナナ香が豊かなカリブ海のトリニダート産1993年産のヴィンテージプランテーションラムを使用。(モンブランの中心にはマロンが丸ごと１個入っています) と（絹ごしフルーツ杏仁マンゴー）と 御門屋の揚まんじゅうをお土産に持って帰りました。 杏仁や甘い物好きの家族には大好評だったのですが、特に評判良かったのが 究極のモンブラン・・・・８４０円（ちょっと高いのが難点なのですが・・・） このモンブランお値段なりの厳選された材料を使った、まさに究極のケーキです。 真ん中にマロングラッセがポツンと一つ ラム酒の香りもここちよい、珠玉のモンブランでした。 みんなの食べる幸せな笑顔を見て、また少し元気になって帰ってきました。 これから私の仕事も佳境に入り、ますます多忙になりますが チョコチョコみんなの所には遊びに行きたいと思います。 メッセージを残せない日もあるかもしれませんが、その時は長い目で見守ってくださいね 急に寒くなってきましたので皆様。 くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。
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