自然館クラブ 公式ブログ

毎月の観察会の記録や、イベントの感想などを紹介します。

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七草粥

 
和泉の国の自然館クラブ  2013年の第1回目の自然観察会です。
 
毎年、第1回目は自然観察を兼ねて七草を摘みに行き、七草粥を炊きます。
 
大きな釜で作ります。どれだけ大きいかわかりますか?
 
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参加してくれた大人も子供も、まずは説明を聞き、畑に七草を摘みに行きます。
 
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もちろん、ダイコン(スズシロ)、カブ(スズナ)は事前に
用意しています。(これは購入か、頂くしかないので)
 
残りのゴギョウ、ハコベラ、ナズナ、ホトケノザ、セリを探しに行きます。
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みんな頑張ってください
 
 
まずはハコベラを、発見
 
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ゴギョウ(ハハコグサ)も、あった。
 
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ホトケノザも見つけたよ。 、それは違うよ。
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これもホトケノザだけど、七草粥のホトケノザはオニタビラコです。
間違わないで摘んでね。
 
みんな一生懸命集めてくれたので、そろそろ帰りましょうか?
お粥も出来上がっているので、これを刻んで入れましょう。
 
 
お漬物を入れて、七草粥 いただきまーす
 
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