山頭火 旭川本店

『山頭火』ってスゴイたくさん支店があるんデスね。
ロスとかシカゴにまであるのデシタ。へえぇ。
それまでカップラーメンでしか食べたコトなかったけど、
夏に旅行した際、行ってきますた（・∀・）♪
本店は「塩味」のみの販売デス。

１頭から少ししかとれないマグロのトロのような「トロ肉」を使った、
「トロ肉らーめん」が、激！ウマソ〜だけど1050円は高かった…orz
フツーの「塩らーめん」は750円デシタ。

カウンター越しに受け取ったソレは、少し黄みがかったトンコツスープに、
キクラゲ、メンマ、なると、チャーシュー、そこに紅い小梅がちょん、と
のっていて見た目はキレイ。

まずはスープを一口…

うむぅ、ウマし！（゜д゜）！

トンコツスープのコクに適度な甘味があって、でも見た目よりずっとアッサリ。
何やらアトをひくウマさで、一口、また一口と飲んでしまった。。
じっくりと風味のある麺はちょっと固めのちぢれ麺。コレもスープがよく絡んで、
またウマし！！かた麺が好きなワタクシにはバッチシでした☆

チャーシューがまた、やわらかトロトロでしゃーわせ気分。。
トロ肉じゃなくってもこれで満足（＊´∀｀）♪

メンマは珍しく味付け無しの塩抜きのみで、コリリ、とした歯触りが素敵♪
なるとは、よくあるカマボコちっくなものと違って、何かふわふわしてました。
はんぺんみたい。

で、スープごく×２、麺ズズッのチャーシュートロ〜。。
でダルくなった舌を、小梅でシャキッ。なかなか良い塩梅デス。

いつもは全部飲みきらないスープも、ここでは結局、
全部飲み干してしまいますた☆

プハー！ンマかった〜♪

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