石臼手挽き蕎麦 車（くるま）

取手市にあるお蕎麦屋さん「車（くるま）」に行ってきました☆

蕎麦を石臼で自家製粉してるってコトで、めちゃ期待♪
ドキワクしながらガラガラと引き戸をあけましたね（・∀・）！とぅぁっ！
店内はこぢんまりとして、でも何だか明るくて落ち着ける雰囲気。

メニューを見てると奥様らしきヒトがお茶を持ってきてくれますた。オチャーッ！
飲んでみると、やたら香ばしいオチャで、少し甘味がある。うみゃい。
聞くと、韃靼蕎麦茶だそうな〜。だったんだったん！ペットボトルで飲んだコトあるけど、
そんなにオイシイと思ってなかった。ちゃんと淹れたら結構オイシイじゃないの！（〃゜д゜）
まるでそれは焙じたての焙じ茶のような、香ばしい〜、香ばしい〜、韃靼蕎麦茶でした。。

まぁ、オチャについてはこれくらいにして、肝心の蕎麦〜。
基本は二八蕎麦、大盛りはやってません。と書いてありますね。
鴨汁やテンプラ、と色々あったけど今回はもり、とオロシを頼んでみた。
すると、奥様らしきヒトは「今日は外二（そとに）になりますが、よろしいですか？」と言ったね。
おふこーす！快諾ジャ〜ン！（＾∀＾）！外二ってお店で食べたことないよ〜。
自分で作って泣きながら食べたことはあるけどね… orｚアレハマズカッタ…

要するに蕎麦粉８に小麦粉４の割合の蕎麦ですニ。
蕎麦粉が多いので、生地がポロポロになりやすいです。
なので自分で作った時は、短いムシのようなモノが完成し、
くらーいキモチで食べたものです。。

そんなクライ(cry)過去をふまえて、プロが作るオイシイ外二を是非、食べたい！
と、今回思った次第でござますヨォ。とかなんとか言ってると、キターーッw（・∀・）w！
きましたよ！ザルにサラリと盛られたツヤツヤぷるぷるのお蕎麦ちゃん！！
ひえひえのツユを猪口に注いで、早速いたらきまーっす♪♪

ズズッ！

ウマーーー…　＊゜*・。．（＊´∀｀）．。・*゜＊

あぁ、しゃ〜わせ。。。
辛目で、鰹の香りがプンと漂う、しっかりとした濃いツユに、
細めに打たれた蕎麦の、プルプルシャキッ！とした歯ごたえ。
そして後には常陸蕎麦らしい、一面の蕎麦畑を思わせる、
淡い瑞々しい香りが口いっぱいに広がる…

たっ、たまらん！

も〜、これだから蕎麦は…（*つд｀）うみゃーよー。。

存分にもりを楽しんでから、おもむろに相方のオロシに箸を伸ばす。
辛味大根がたっぷりのっかって、その上に鰹節がこれまたたっぷりとのっている。
先程のそばツユを今度は、かけて食べるスタイル。

一口ズズッとすすると、

ツーン！（；゜∀゜）=3ムハー！

きました！きましたね！

オロシの、爽やかにじんわ〜っと広がっていく辛さ。
そしてその辛さのせいか、心なしか蕎麦の甘味が増幅したように感じる…

これまた、たまらんっっ！！

も〜、アトは、いつも通り、夢中でズルズルのハグハグですわ。。
最後の蕎麦湯も、お代わりして、たっぷりいただきましてよ。
久しぶりの大満足〜〜〜ナリ〜〜〜☆☆☆

○●本格手挽き蕎麦　車（くるま）●○

住所：茨城県取手市大字青柳１２４−４
電話番号：0297-77-0154
メニュー：ざるそば・かけそば・天そば・鴨せいろ…etc.
営業時間：平日 11:45〜15:00　土・日 11:45〜15:00
休業日：月曜休業、月曜祝日は翌日休業

書いててたまらなくなり、思わず乾蕎麦を茹で始めたたずらデシタ。。（；〃´∀｀）〜♪

初めまして♪おそばは大好きです。わさびを入れて・・・

[しろくま]

しろくまです！ 美味しそ〜〜〜〜〜〜

★nanaさん★蕎麦、んまいっすよね-!（＾∀＾）！山葵をのせて食べると、蕎麦の甘味がいっそう引き立つようで、また一口、また一口、と、しゃーわせな気分になるです。。

★しろくまさん★おいしかったデスよ〜。。（＊´¬｀）蕎麦バンザイですわ。。

[つくばランチ食べ歩き２]

ここの記事を見て行ってきました〜。
こだわりの蕎麦、良かったです。